这家店就靠一桶饭，撑了2年

全深圳只有4家新加坡料理餐厅

像它这样的只有一家

这里有新加坡三大必吃国菜

辣椒螃蟹 | 海南鸡饭 | 肉骨茶

但招牌，竟然是一桶饭

现在开店2周年，打5折

（蟹都要生气了）

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开店2年，一直是销量冠军

截止到今天，一共卖出256598份！它是一桶让人纯吃米饭都感到满足的鸡油饭，为这店增加不少回头率。

跟普通米饭不同，必须用泰国茉莉香米，加入鸡汤、鸡油、山泉水、香茅等一起蒸煮，过程至少3小时。

好的鸡油饭看着是黄色，粒粒不相粘，咸香可口，就连不爱吃饭的都在扒饭路上不回头，18元一桶，能分3碗。

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三大必吃的新加坡国菜

每个人去新加坡都有一份必吃清单，螃蟹、海南鸡饭、肉骨茶，这三样一定不会缺席。在这里，一次过能吃到。

脏脏的新加坡第一美食

黑胡椒螃蟹是新加坡第一美食，连国菜的地位都差点被它动摇！当地人说，尝过它之后，再也回不去了。

跟其他东南亚料理不同，这里的蟹可以自己挑，现称。每天早上运来，数量不会多，卖完明天请早。

加入中式酱油、印度黑胡椒、马来小辣椒、西式牛油一起炒，一下子就把青蟹染黑。

无论是蟹钳还是蟹腿，全是肉，不用明争暗抢的，很惹味。

很容易吃到脸黑黑，手指也脏脏的，但还是忍不住舔干净，黑椒的香辣真是吃一口就收不了手。

底下的意面一定要拌匀，非常吸味，够香够辣，适合三伏天吃完出出汗。

霆锋蔡澜都爱的新加坡国菜

新加坡的其中一道国菜就是海南鸡，就连霆锋和蔡澜对它都念念不忘，为了它专门跑一趟狮城！

公认最好的就是文昌走地鸡，下锅之前要先给它按摩放松，传统做法要三起三落，然后关火浸熟。

锅里拿出来之后迅速扔到冰水里冷却，这样鸡皮才会变得紧致有弹性，吃起来皮脆肉嫩，42元/例。

每天只煲一锅的茶

受尽委屈的肉骨茶，总是被人误会，叫茶不是茶，是汤不叫汤。但提起狮城国菜，都不会漏了它。

每天只煲一锅，会边卖边加入材料，这样不至于把排骨都炖化掉，能保持最好的口感。

他家是药材味偏重的，所以更适合女生喝，每个月补一补。

除了新加坡国菜，这里还把最受欢迎的菜列为狮城10味，第一次来的也不用烦吃什么了。

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2年来，他依然是人气王

开了2年，看着旁边的餐厅来了走，走了又来。但他依然是这个商场的人气王，饭点总是坐满。

很多餐厅都会选择迅速开分店，但他家没有，这是我很佩服的一件事，用心把一家店做好，其实不易。

广告 | 泰炙美见·新加坡料理

文案 | 魔王玉

摄影 | 迷人的双下巴

以上为“柠檬美食”原创作品

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