厨房就是家的味道
文字|乔媛
最近在看第三季《幸福三重奏》,本来是豪门儿媳奚梦瑶去的,却被吴京谢楠这对圈了粉。最早对吴京的印象是妥妥的钢铁直男,不想他和谢楠之间的互动竟然这么甜。
节目中为了让谢楠多吃点儿饭,吴京无所不用其极,竟使出“宝宝吃一口,妈妈吃一口”的妙招,为了哄谢楠多吃一口饭。吴京还非常满足地在微博宣告“老婆吃一口我就赚一口”。谢楠尽管自己不多吃,但却是厨艺小能手,就为了让吴京吃好饭。我不禁惊叹,这是什么神仙爱情,踏实得接地气,又甜蜜得齁得慌。
一位友人曾经感慨,没有带着烟火气的厨房就不是温馨的家,家里没有饭香这段婚姻就不久长。当然这是基于她自己不太美满的婚姻,她和前夫都是企业高管,拿着几十万的年薪,过着空中飞人的生活,这个人出差回来那个人又要飞走,都是一心扑在事业上的大忙人。赶上都在家要么去吃个价格不菲的高级餐厅,要不就窝在家里点外卖。最后前夫被秘书的烘焙小点心、小蛋糕抓住了胃、也抓住了心,前夫回家和她摊牌离婚,之后火速和秘书结婚,秘书辞职陪着前夫满世界飞,后来带着小女儿陪着前夫定居了新加坡。到现在我这位友人还孑然一身,不过自从离婚后就苦练厨艺,如今已经可以搞出一桌大餐。
美味可以提升人的幸福感。回想今年年初,疫情限制了人们活动的自由,也捆住了很多餐饮从业人员、外卖人员从家乡返回工作城市的脚步。于是宅家抗疫的人们找到了打发时间最有效的办法——研究美食。从全民做凉皮到众人炸油条,从朋友圈烘焙大赛到微博圈酱牛肉比拼,大家都转眼之间成为大厨,从简单的家常小菜到超难度的国宴大餐,统统做起来。
渐渐的,我们发觉,那些从自家厨房端出来带着烟火气息的饭菜让生活有了滋味,不但味道吸引人,连质量也变得健康起来。很多人惊呼宅在家里的日子,自己做饭不但减肥,还省钱;不但省钱,还让家庭氛围更加融洽。久不下厨的丈夫挑战了家庭版油条,老婆孩子惊呼好吃的同时,也让丈夫产生了满满在自豪,于是更多的拿手菜应运而生了。“一写作业鸡飞狗跳”的母子俩,在一起做饼干、抹奶油的过程中笑容满面。烟火气拉近了亲子关系,融洽了夫妻感情,那些日常生活中的点滴情感,被烟火熏蒸后加倍释放,满满都是爱的味道。
其实,做一顿日常的饭菜并不是一件困难的事情,自己晚上多做一些,或者早上早起一会儿,为自己准备一份午饭,或者带一份早餐,甚至关系融洽的同事会把自家做的美味带到单位分享,这些食物不但比外面买来的食物吃起来更加健康、美味,而且还因为其中的烟火气让它们变得无比的温暖。
打开车门,一份带着微微温热的早餐,为上午的工作加满能量,也充盈了我们心房;拿出饭盒,一份带着家的味道的佳肴,带给我们比美味更加美好的心情;加晚班,已经忙得饥肠辘辘,没有什么比热腾腾的家常味更能温暖人心……愿这些烟火气带着对吃饭人的爱意,对生活的祝福,对幸福的感悟,永远萦绕在我们的身边。
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监制|桃金娘娘娘
编辑|刘颖
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