Bugis新开餐馆，金锅香辣蟹尝鲜记~

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Bugis新开餐馆金锅香辣蟹，吃货带领一群好友马上跑过去尝鲜~

不愧叫金锅香辣蟹，店内装潢都金色为主，感觉好像回到了金灿灿的螃蟹的家~

因为几位好友都是吃货所以大家并没有拍下店内环境的照片，而是直奔主题——开吃！

【必吃】招牌1：金锅香辣蟹（干锅）

这是招牌金锅香辣蟹（干锅），和在中国吃的干锅蟹差不多，螃蟹炸过，口感外酥里嫩，咸鲜味都刚刚好。除了螃蟹，还有年糕和豆皮做配菜，在啃螃蟹啃累的时候就吃一口配菜，调节一下~

【必吃】招牌2：金锅香辣蟹（涮锅）

干锅的姐妹锅——金锅香辣蟹（涮锅）！这道菜一上来就吓到我们，因为真的是好大一盆，分量太足了！我们不禁开始担心我们是不是点太多菜了~螃蟹锅闻着是香辣口味，吃起来口感麻麻的，并不是很辣（我们叫的是微辣），口味清淡的我们都觉得刚刚好。当然了，如果你是重口味星人，只要和服务员小哥说你想要的辣度即可~

因为是涮锅，所以必须涮肉片~肉切得很薄，很新鲜！和普通火锅的骨汤底，鸡汤底不同的是，这可是螃蟹汤底哟。

扇贝下锅之后，味道就更鲜了！

光吃螃蟹已经很饱了，但是还是想加两个炒菜喂饱在座的食肉星人。

于是就有了这两道菜：

特色排骨王

香煎咕噜肉

都是甜酸口味的肉菜，厨师水平蛮高，软硬适中，味道调得也是蛮好的~

除了非常有中国特色的香辣蟹干锅和涮锅，这里也可以吃到新加坡的国菜——辣椒螃蟹~

还有蛋黄螃蟹~

吃螃蟹最不可缺少的就是小馒头了：（但是因为担心吃馒头会吃不下螃蟹，我们选择最后再来吃馒头）

虽然我们吃了这么多，其实还有很多菜都没有肚皮品尝，不过没关系，我们可以看一看菜单：

除了上面吃的4种蟹，还有金锅米粉蟹和黑胡椒蟹没有尝过。不过吃货一律表示招牌的1号2号金锅香辣蟹是必吃口味！其余四种根据个人喜好选择即可~

点菜的单子就更全啦，所有的菜和价格都在这里了：

如果是两个人来吃呢，可以点一个螃蟹，再加一两个菜，如果是涮锅，加几个涮锅配菜，可以吃得饱饱的~不过呢，还是建议多几个人来吃，就可以多吃几种螃蟹啦！

—彩蛋福利—

出示本文，老板放话，出示这篇图文，每桌就送香辣干锅一份！

金锅香辣蟹

地址：470 North bridge Road #01-02 BuGis CUBE Singpore (188735）（就在名堂烤鱼旁边）

电话：63383405

（感谢作者Cara授权新加坡眼分享本文）