新加坡网红火锅店“小龙坎”，给大家道(8)歉(折)了

2018年，新加坡开门红的火锅店要数“小龙坎”了，众多吃货都去探店~~

连海泉都来打call了~~

火是火，但也遇到了“危机”——有人抱怨说“服务不周到”“排队太久”“菜又少”……

老板说，因为顾客的热情来得太快，就像龙卷风，一时让他们招架不住。所以，他们要给广大吃货道歉——

以前没有的，现在有了——

川味火锅特色菜品：现炸酥肉

小龙坎招牌：玫瑰圆子

人气特色小吃：红糖糍粑

让人闻风丧胆的霸王牛肉

经常卖断货的，现在也长期供应了：

极品鲜毛肚

为了适应新加坡这些挑剔的嘴，他们将澳洲肥牛升级为精品澳洲肥牛。

鱼圆升级为有馅的优质鱼圆，我就不放图片了，反正外表都一样，吃过才知道。

把普通大虾换成了老虎虾。这个要重点表扬一下，想想这个从中国内陆成都发家的火锅品牌，来到新加坡这个海岛城市，对海鲜的选择，还是很上道的嘛。

对服务员进行更高规格的培训，以后你遇到的都是老手了。

在成都，小龙坎门外排队都是这样的。

新加坡还只能说是小巫见大巫。

如果不想排队，建议早点打电话，你可以试试，能不能打爆。

而且今天（3月16号），小龙坎隆重举行了正式开业典礼，以更新的面貌迎接吃货。（老板说，道歉信字太多，不如折现，福利见文末）

出席的嘉宾，那也是重量级的。

从左至右：小龙坎餐饮管理有限公司新加坡分公司总经理刘阳荷、中国驻新加坡大使馆参赞兼总领事王家荣先生、新加坡天府会杜志强会长、成都小龙坎餐饮管理有限公司执行董事/副总经理夏林肖

“天府会”最初是一群在新加坡的四川人成立的，现在是非常有影响力的社团。

这么重要的剪彩仪式，怎么少得了传统的舞狮呢。

舞狮表演，是开业典礼的标配，老外也来围观了

心疼手机流量的，就看精心为你制作的图文版本吧~

两只可爱的“狮子”，打头阵。

掀牌匾上的红布~心疼狮子的脖子。

地上还有摆盘……可不要给人家端走了。

摆盘也很有讲究，里面放了一幅写着“兴旺发”的字画，摆上两个桔子，寓意“吉祥”，后面是生菜，寓意“生财”，中间那个都看得出来，是一个大红包，至于有没有钱，那就不知道了。

不要以为狮子跳累了，趴在地上偷懒，人家在准备一个非常非常重要的环节。

是的，人家在剥桔子，然后，摆出下面的字~~~~用你们的钛合金眼，猜猜是什么字？

据说，在场的只有舞狮的看懂了，其他人都只能YY。

这么重要的场合，怎么少得了火锅呢，先兜住你的口水哦。

火锅经典cp，都上来了

四川人最爱的麻辣牛肉

一切不能以金钱兑现的道歉，都是耍流氓，所以，小龙坎送上（道歉信）开业大福利：

即日起至3月23日

菜品8折

地址：20 Smith Street（牛车水美食街），Singapore 058934

订餐电话：‭66358789

还有一个消息——小龙坎在新加坡的第二家店也正在筹备之中，5月份开业。

不过我已先为你们探店了~本着不藏私的大无畏精神，给你们看看：

还是延续了一贯风格，走的是江湖风，古色古香……不过，比起牛车水店，感觉更气派更华丽一些。

地址：Bugis Junction #02-54