• 11月27日 星期三

在食阁里还能857?体验新加坡不一样的酒吧文化

新加坡最有设计感的几个酒吧,你有去过吗?

新加坡夜生活一直是丰富多彩并且超有氛围,但是你知道新加坡有这些小众设计的酒吧吗?来看看你有没有去过吧!

01 Mikkeller Singapore

Mikkeller Singaoore 位于新加坡市中心最繁华的一个地段,酒吧以新加坡“食阁”的形式展示。食阁是新加坡的一种食品文化,也是新加坡人的骄傲。酒吧利用食阁的形式反映了该地小贩文化的独特性,非常适合和朋友们小酌一杯呢!

这家酒吧有10个啤酒水管,Mikkerller酒吧的老板表示自己很喜欢小卖部的设计,他们还会继续寻找在新加坡的位置。

地点:Chinatown Complex Food Centre, 335 Smith Street #02-058 Singapore,Singapore 050335

时间:18:30-22:00每天

在食阁里还能857?体验新加坡不一样的酒吧文化

(图源:instagram:@ mikkellersingapore )

02 Little Island Brewery Co.

如果你想要带你刚下飞机的新加坡朋友小酌一杯,又或者你刚从其他国家回来,那么这个酒吧一定不能错过。这家面积高达10,000平方英尺的微型酿酒厂提供一系列迎合当地口味的手工啤酒,所有的啤酒都是在内部一个大桶里酿造的,独特的口味包括新加坡淡色啤酒,带有花香的苦味,橡木性质的IPA,还会看到一个大木头在烟熏,吃到一些小吃。

现在,他们也在Esplanade地铁站附近又开了一家店,感兴趣的朋友可以去试试看!

地点:6 Changi Village Rd, #01-01/02, Singapore 509907

时间:周日至周四 12:00 -22:30(周五00:00关店)

周六 11:00 – 00:00

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地点:6 Changi Village Rd, #01-01/02, Singapore 509907

时间:周一至周四,中午 12 点至晚上 11 点

周五,中午 12 点至午夜

周六,上午 11 点至午夜

周日,上午 11 点至晚上 11 点

03 Orh Gao Taproom

Orh Gao Taproom 是一个停在植物园中心的啤酒站。白天被称为 Killiney Kopitiam的咖啡厅,但店在下午 4 点变成了酒吧间。看不到kopi水壶。取而代之的是,这个酒吧供应十种不同的啤酒,这些啤酒按季节轮换,还有来自全球工艺生产商的大量瓶装啤酒。为了增加吸引力,Orh Gao Taproom 还提供亚洲风味的酒吧小吃,如 har cheong kai 鸡翅,让您在品尝啤酒时可以享用。

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(图源:Orh Gao官网)

地点:10 Jln Serene, #01-03 Serene Centre, Singapore 258748

时间:周二-周四 + 周日 16:00-23:00

星期五-星期六 16:00-00:00

周一休息

04 The Guild

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The Guild是香港的Young Master Brewery和香港的家喻户晓的厨师Vincent Lauria的合作。宽敞的店堂内有一个圆形的酒吧,有19个Young Master Brewery的招牌和季节性啤酒的水龙头,以补充食物菜单,其中有许多亚美式融合菜肴,厨师Alton Huang提供以当地和区域农产品为特色的自制舒适食品,独立的手工啤酒、烈性鸡尾酒和全天然的葡萄酒。以过去的工匠协会命名,The Guild相信与小规模的手工生产者合作,包括酿酒师、农民、蒸馏器、葡萄酒制造商,并建立一个社区,如果你想要享受他们真诚和周到的工作,请一定不要忘记去拜访这家酒吧!

地点:The Guild, 55 Keong Saik Road, Singapore, 089158

时间:周一至周日16:00 - 23:30

05 红毛凉茶

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(图源:maltcraftbeerbar)

“红毛凉茶”这个酒吧绝对吸引的了你的华人或福建籍朋友,这位酒吧的老板也是福建籍新加坡人,在他的行话中,啤酒被称为Ang Mo Liang Teh (AMLT | 红毛凉茶),因此取了如此有趣的名字。他们每周都会轮换新的啤酒。现在有鹅岛的旗舰IPA、澳大利亚One Drop公司的帝国热带酸啤酒、英国酿酒商Overtone的果味淡啤酒和Alive Brewing的新英格兰IPA。要想喝到好喝的啤酒,可以选择麦芽的清爽的自家拉格啤酒。店内的装潢以黑白为主,想要耍帅的朋友不能错过哦。

地点:302 Beach Rd, #01-07 Concourse Skyline, Singapore 199600

时间:周一至周四,下午5点至晚上11点

周五,下午5点至午夜

周六,下午3点至午夜

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