• 06月23日 星期四

大巴窑老咖啡店被集团接管 价格微涨但食客纷赞

大巴窑8巷第233座的顺发咖啡店。图:许凯菱

大巴窑一间咖啡店被集团接管,顾客指出食物价格稍有调涨,但摊位全天营业,食物选择因此更多,顾客纷纷表示满意。

近期,咖啡店集团高价收购邻里咖啡店,租金上调可能带动食物价格上涨,引发公众关注。大巴窑8巷第233座的顺发咖啡店没有易主,而是换了管理层,但早前也传出租金上涨导致摊贩不续租的情况。

据《8视界新闻网》了解,这家咖啡店原本有十个摊位,但翻新之前只有四个摊位在营业,而且除了煮炒档营业至晚上8、9点以外,其他摊位都只营业半天。

新的管理层打算营业至晚上11点,要求摊贩延长营业时间,租金也有相应调整。咖啡店经理陈文水指出,四个摊位有三个因为摊贩退休、找到更好的地点或不想延长营业时间而离开。

大巴窑老咖啡店被集团接管 价格微涨但食客纷赞

大巴窑8巷第233座的顺发咖啡店。图:许凯菱

摊贩:租金杂费上调 但仍属市场价

咖啡店经过装修,昨天(23日)重开,煮炒档鸿运海鲜是咖啡店原有摊位当中唯一留下来的。老板秋先生受访时说,租金和杂费加起来,一共起了2000元左右。

不过,他认为这是合理的,毕竟现在的咖啡店和以前相比更干净。

“以前没有人帮忙清理碗盘,都得自己做。现在的桌子很干净,顾客吃完就有人清理桌子,所以杂费起也是可以理解的。”

他指出,管理层要求他营业久一点,所以和以前比起来,营业时间多了两小时。

日本韩国料理和惹兰大公面薄的摊主在其他地点也都有分店。他们认为,这里的租金一点也不贵,非常合理。

日本韩国料理的负责人陈女士就说:“租金很便宜,其实属于市场价。我在其他地点也有分店,还有遇到过更贵的租金。”

大巴窑老咖啡店被集团接管 价格微涨但食客纷赞

大巴窑8巷第233座的顺发咖啡店档口。图:许凯菱

食客:咖啡店环境有所改善

记者走访咖啡店时发现,八个摊位共有六个已经开始营业,目前食物售价从3.80元起跳。

印度餐摊位将在明天(24日)正式开张,而管理层目前还在寻找适合的摊主顶替一个摊位。陈文水表示,管理层希望能找到马来餐摊位,让马来族居民有更多食物选择。

跟丈夫和儿子一同到咖啡店用餐的黎太太认为,咖啡店的食物价格确实有比以前贵一点。她说:“以前少过3元就能买到一盘有两样菜的杂菜饭,但是现在不可以了。所以可能对于年长者来说,影响会比较大。”

不过,黎先生和黎太太认为,现在的价钱还算合理,而且咖啡店的环境变得更好,也有更多选择,所以贵一点也没关系。

住在第233座的退休人士李先生和他的老朋友则对装修后的咖啡店赞不绝口。两人透露,他们几乎每天都会约在附近喝咖啡聊天,如今咖啡店重新开张,而且食物选择比之前更多,他们约见面时就有更好、更多的选择了。

李先生指出,以前这里的档口比较少,食物也不太好吃,而且环境很糟糕。“装修之后,咖啡店变得非常干净,吃饭环境变得很好。”

谈到价格,他们指出,这里的咖啡如今也才1.20元,其他咖啡店可能要1.40元,这里已经很便宜。

上一篇新闻

第三次一同参加国庆检阅礼 姐弟:增进彼此感情

下一篇新闻

红十字会捐5万元 支持阿富汗地震赈灾工作

评论

订阅每日新闻

订阅每日新闻以免错过最新最热门的新加坡新闻。