食品局下令Ever Dragon Foodstuff暂停营业

本地一家食品加工厂因卫生条件糟糕， 包括有蟑螂和腐烂鼠尸等，遭新加坡食品局下令暂停营业，以改善卫生情况，同时召回已批发食品。

食品局昨天（15日）发文告说，位于乌美2道第3020号#01-143的Ever Dragon Foodstuff，在当局上门检查时，发现工厂的加工区和假楼有几处虫害，找到了蟑螂，当中有活的也有死的，执法人员还在工厂内发现鼠踪，以及已腐烂的鼠尸。

“当局也发现工厂里有几个跟管理不善相关的疏失。”

召回油条产品

为了保障民众健康与安全，食品局下令执照持有人必须采取必要措施，改善工厂卫生情况。此外，作为预防措施，当局也下令厂方召回已经分派到各个食摊的油条产品。

当局强调，食品安全是一项共同责任，因为食物可能会在食品链的任何一环节受到污染。“所有食品业者必须确保他们的厂间是干净和受到良好管理，而员工应接受适当的食品安全管理培训。”

“食品局将对那些不守条规或不遵循食品安全与卫生要求的业者，采取执法行动。违规者一旦罪成，可被罚款最高5000元，或监禁最高12个月，或两者兼施。”

民众如果发现有餐饮场所卫生条件欠佳，也受促不要光顾，同时通过食品局网上平台进行通报，提供详细信息，好让当局进行调查。