缺鲜鸡停业狮城摊贩损失逾4000新元　对政府或提供援助表示欢迎

大马政府禁止鸡只出口到新加坡，导致该国鸡肉供应受影响，有巴刹鲜鸡肉摊主停业两周损失至少4000新元（约1万2000令吉），对于新加坡政府表明会在必要时提供援助，业者们表示欢迎。

《新明日报》报导，在裕廊西41街湿巴刹经营鲜鸡肉摊27年的陈芳受访时说，本月2日起他们就已关闭摊位，但由于仍需租金等营业成本，至今已损失4000新元。

她指出，巴刹处理冷冻鸡比较麻烦，因为需要切块分不同部位，所以要先把鸡解冻，卖给顾客后他们也要当天吃，解冻再冰冻不太好，肉质肯定受影响，因此选择暂时关闭。

她表示，会等到大马恢复出口鲜鸡才重开档口，若供应问题持续则会考虑转让停业。

“我们年纪大了，因为鸡饲料涨价，相信未来鸡肉价格也会涨，生意应该不好做，但若当局能提供帮助，减免租金，我们可能可以经营下去。”

牛车水大厦熟食中心知名的亨记鸡饭也因鲜鸡供应中断而在一周前关闭摊位。

摊主黄得僖说：“我们一个头手、两个员工，加上租金等成本一个月要上万元，关闭一周已至少损失2500新元（约7500令吉）。”

她指出，她不是没有想过用冰冻鸡替代，但怕砸了招牌。

“我们过不了自己那关，所以打算扛住损失，如果政府可以帮忙，那再好不过。”

大马禁止鸡肉出口至今约半个月，不少巴刹鸡贩和熟食中心的鸡饭业者已关闭摊位。

新加坡永续发展与环境部长傅海燕，昨晚在新加坡肉商联合会20周年晚宴上致辞时说，政府会密切留意事态发展，尤其是供应情况。

“如果供应长期受到大规模的干扰，就如冠病疫情扰乱裕廊渔港的运作、安全管理措施导致湿巴刹和小贩中心必须关闭和减少场地容量的情况，国家环境局和新加坡食品局会按需要，向摊贩及行业租户伸出援手。”