NUS团队使用菠萝叶开发低成本脂肪燃烧器

新加坡国立大学 (NUS) 的一组研究人员通过使用回收的菠萝叶纤维吸收脂肪，开发了一种更环保、更便宜的减肥方案。

国大在周二（5 月 17 日）的一份声明中说，脂肪燃烧器可能以胶囊或饼干的形式出现。

“菠萝叶是天然的、可生物降解的和生物相容的。它们通常在收获果实后被丢弃，因此它们非常便宜和丰富，”新加坡国立大学研究小组组长 Duong Hai-Minh 副教授说。

来自新加坡国立大学设计与工程学院机械工程系的 Duong 副教授补充说，研究人员利用了“菠萝叶纤维吸收脂肪的出色机械性能”。

“连同我们早期使用菠萝叶生产高吸水性气凝胶的工作，我们的目标是帮助减少农业浪费并增加农民的利润。”

摄入后，胶囊或饼干吸收脂肪化合物——如动物脂肪——并形成脂肪包裹的纤维块。

“这些脂肪包裹的肿块将在一到三天内从消化系统中排出，类似于我们食用的其他食物，”研究小组成员、新加坡国立大学杨氏分校外科系副教授 Phan Toan Thang 说。卢林医学院。

在模拟人体消化道酸性条件的实验室测试中，国大研究小组发现，1 克菠萝叶纤维可以吸收 45.1 克熟脂肪和 20.4 克人体脂肪。

“根据我们的测试结果，你需要不到一粒菠萝叶纤维来吸收吃一个汉堡包中的饱和脂肪，”Duong 副教授说。

菠萝叶纤维可用于其他类型的纤维素纤维，例如甘蔗渣和咖啡渣。

NUS 团队已经为该解决方案申请了专利，并正在寻找合作伙伴将该技术商业化。

新加坡国立大学援引 2020 年卫生部全国人口健康调查称，在 18 至 74 岁的新加坡居民中，约有 35.5% 的人患有高血压，而 39.1% 的人患有高胆固醇。

新加坡国立大学补充说，健康、低脂饮食和适当减肥有助于降低此类心血管疾病的风险。

到 2020 年，全球减肥补充剂市场规模为 334 亿美元，预计从 2021 年到 2028 年将以 16.6% 的复合年增长率增长。

据新加坡国立大学称，膳食减肥补充剂中的常见成分包括壳聚糖、吡啶甲酸铬、共轭油毡酸 (CLA) 和绿茶提取物。

“然而，缺乏科学证据来支持这种脂肪捕获补充剂的有效性。大多数脂肪捕获器或脂肪燃烧器也很昂贵——有些方案可能每月花费数百美元，”新加坡国立大学说。