新加坡是如何让自己赏心悦目的

摩天大楼的镜面映射蓝天，

殖民时期的朱红屋顶卧在河畔，

舒适的公园和繁忙的机场

在一起竞相争辉。

这种雅洁明净可能就是

新加坡的城市印象。

但新加坡明明面积不大，

很多国土甚至要靠填海产生，

又是如何营造出

“花园城市”的呢？

森林谷，机场内卷之源

樟宜机场是世界第六大繁忙的国际机场，连续多年被英国Skytrax公司评为全球最佳机场。这里有四大航站楼，每天承运成千上万人，除了传统机场的必要功能之外，樟宜机场也是全世界为数不多可以进行一日游的机场。它的另一面是——世界上最大的室内瀑布、雨林迷宫、热带蝴蝶园、吃遍世界美食、免税店血拼......单是旅途开始的地方，就足以让游客知道“花园之城”并非浪得虚名。

樟宜机场的核心景观都在2019年开业的“星耀樟宜”中。这栋总面积超过130000平米的10层建筑中，拥有全世界最大、最高的室内瀑布雨涡旋和全世界最大的室内花园之一的森林山谷。

走在郁郁葱葱的森林谷里，身边是来自美国、马来西亚、澳大利亚和巴西等国的2000多棵树木和10多万株灌木。尽头，雨涡旋瀑布被森林山谷围绕，瀑布以每分钟10000加仑的水量从40米的高空中落下。连接航站楼的樟宜机场轻轨列车在瀑布附近穿过，人们可以在悬浮于半空中的天悬玻璃桥上观赏瀑布和森林。看累了瀑布之后，还可以来到一楼尝试新加坡最大的树篱迷宫，或者去镜子迷宫欣赏来自全世界的当季花卉。

一些滨海的奇思异想

要是比自然风貌，小小的狮城难免要说一句“我太难了”。尽管都市化缩减了雨林面积，但新加坡约有23%的国土属于森林或自然保护区，几乎整个城市都被绿植包围，在城市的中心位置，还有一座占地101公顷的超级人造花园Gardens By The Bay。

滨海湾花园由滨海南、滨海东和滨海中三个不同风格的花园组成，造价超过10亿。和星耀樟宜类似，这里也有室内云顶瀑布。在花穹温室中，超过 25 万棵奇花异草则展示著新加坡先进的园艺技术，按季节展出不同的主题。

还有最出名的“天空树”，这些由人造材料打造的“巨树”，不仅是载誉世界的园艺巨作，还帮助新加坡进行生物能源的废弃排解，可谓“能力越大责任越大”。

但对游客们来说，事情就简单得多，你可以在花园里观察每一株植物，或是距离地面22米处的空中走道上，以全新的视角欣赏整个花园的美景，无支柱设计和高远的透明穹顶，世界各地来的奇花异草，令花房内部景观开阔奇瑰，仿佛走进了科幻异想世界。

深入而垂直的自然空间

对于这个土地资源稀缺的热带岛国而言，维持大片的原始绿地显然与新加坡城市发展的方向互相矛盾，所以他们决定在居民生活区内部和附近打造更多的公园和公共空间。

这些公共绿地内设立了慢跑区、自行车道、烧烤区、垂钓区、遛狗区等设施，并通过不同功能的绿道将整个城市的绿地系统连为一体，方便附近居民和游客。公园也顾及不同年龄组别人士的需要，如为儿童设立特别游乐场等，令花园里有城市，城市里有花园。

除了美化景观，其实这些绿化还有很大的现实意义和作用。因为新加坡全岛没有天然湖泊，河流也非常短小，在众人印象中降雨丰沛的新加坡，实际上是一个淡水资源非常缺乏的国家，而打造出专用土壤和特殊植物的“雨水花园”，就能留下宝贵的地表径流。

雨水花园还可以安装在不同规模和形状的花盆中，与街景融为一体。所以在住宅区、停车场和其他发展项目的建筑上，还会看到垂直绿化和绿色屋顶。这种潮湿炎热的环境确实也很适合搞垂直绿化，它使建筑本身也能涵养水分，令居民的生活环境更加生态。

环保和可持续的酒店

最近，就有一家讲究节能和环保理念的酒店，在乌节路上开业。植物主题元素体现在这家酒店各处的艺术品和室内设计中，客人入住体验中也融入了可持续发展的新科技。

它就是希尔顿集团在亚太地区规模最大的酒店，新加坡乌节希尔顿酒店。

酒店前身是1971年开业的新加坡乌节文华酒店，历史辉煌，属于老牌五星级酒店，有着当时全新加坡最高的旋转餐厅。而如今，它凭借1080间客房和2400平方米的会议和活动场所，继续在乌节路中心地带塑造新历史。

乌节路位于新加坡中区，英文名称“Orchard Road”起源于旧时该路曾经是果园，除了种植水果外，还有甘蔗、胡椒、肉豆蔻等。二十世纪早期，英国人曾评价乌节路住宅区环境堪比英国德文郡。后来这一区大兴商业，写字楼、商场和百货公司林立，成为新加坡有名的购物区及商业大街。

而新加坡乌节希尔顿酒店也采用摩登现代设计，反映出乌节路的这个特点，致敬新加坡丰富的历史和农业传统。另外酒店强调节能和科技化，每间客房和套房均配备节能空调，房间内的传感灯光系统可根据客人的活动进行调节，而数字钥匙和智能手机连接服务，也能为客人提供更大的便利。

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酒店设有五个精致的餐饮场所，满足不同口味的食客。当中包括由米其林名厨Nancy Silverton主理的Osteria Mozza，悠闲舒适的全天候餐厅Estate，和新加坡以当地美食而闻名的餐厅Chatterbox。至于下午茶或餐前开胃酒，客人可以在Ginger.Lily享用专业咖啡师冲泡的咖啡、灵感源自草本植物的下午茶、手调鸡尾酒或手工制作的糕点。

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此外还有一间米其林两星川菜餐厅Shisen Hanten（四川饭店），这是一家源自日本的川菜馆，创始人陈建民被誉为日本的“川菜之父”，把麻婆豆腐、担担面、回锅肉带到了日本，成为著名的中华料理。而新加坡的这家四川饭店，是首家开在日本之外的分店，由陈建民的孙子Chen Kentaro主理，如果有机会品尝一次，也是特别的体验。

因为附近是商区，很多旅客下榻时会有商务要求，所以酒店设有两个无柱式宴会厅，优雅的Grand Ballroom大宴会厅可容纳900人，置身于多层圆形剧场式Imperial Ballroom皇家宴会厅，则可欣赏到辽阔的城市美景，两个宴会厅均配有先进的LED幕墙、灯光和音响设备。而其余的活动场所，包括16个天然光线充足的多功能空间，也能满足各种规模的会议、研讨会及活动需求。