• 11月16日 星期六

新加坡风俗传统,你知道多少

由于新加坡居民中华侨多,人们对色彩想像力很强,一般对红、绿、蓝色很受欢迎,视紫、黑色为不吉利,黑、白、黄为禁忌色。

在商业上反对使用如来佛的形态和侧面像,在标志上,禁止使用宗教词句和象征性标志。

喜欢红双喜、大象、蝙蝠图案,数字禁忌4、7、8、13、37和69。

由于新加坡常年如夏,完全没有国内换季置衣的需要,几套夏天的衣服一年到头轮换地穿也不觉得有什么不妥。

另外一点就是新加坡人穿着还是比较随便的,T恤+短裤(或牛仔裤)+凉鞋(运动鞋)就可解决一切,即使是女孩子也是多见这种搭配,连穿裙子的都少。

然而,在工作场所,一般的公司还是要求穿工作装,如男的需要衬衫(有的短袖的都不行)+西裤+皮鞋,女的也是需要工作套装。

有些公司可能在星期五允许员工穿着稍微随便一点,但是短裤是绝对不允许的。

至于领带,可能也就业务人员或做市场的平时才戴吧。当然,面试、见顾客或者间重要人物,戴领带还是显示尊重对方的必不可少的一项。

和所有华人一样,“吃”是新加坡人生活中非常重要的一部分,新加坡也以“美食天堂”自居,新加坡和香港一样,都是亚洲中西文化融合的典范,这一点在“吃”方面体现得非常突出。

在新加坡,你可以吃到世界各地的美食,不管你是从哪里来的,在新加坡总是可以找到适合自己口味的食品。

当然,新加坡最有特色的还是当地人做的美食,包括中餐、印度餐和马来餐。

由于新加坡华人的祖先主要是由中国的福建(主要是闽南和潮汕地区)、广东和海南等地过来的,这里的中餐也主要以这些地方的菜式为主,例如,海南鸡饭、酿豆腐、肉骨茶、福建面等等。

深受当地马来人的影响,新加坡的中餐也融入了一些马来饮食的特色,如倾向于辛辣和使用咖喱,如咖喱鸡和咖喱鱼头。

除了地道的新加坡式中餐以外,随着越来越多的中国大陆的移民的涌入,我们现在也可以在新加坡吃到中国各地的食物,如四川火锅、北方饺子、上海菜等等,不过这些都不是很大众化,需要到特定的餐馆里才吃得到。

如果你是美食家,那么必然不能错过在新加坡品尝印度菜和马来菜的机会,虽然它们一般上看起来怪怪的,但仍有其独特的滋味值得你试试。

例如马来人做的沙爹(类似靠羊肉串,刷上咖喱酱)和马来炒饭,印度人的煎饼和羊肉汤等。

新加坡人一般吃饭的地方叫熟食中心(Food Court),分布在各住宅区、商业中心、地铁站和大的商场里。每个熟食中心都有很多摊位,分别卖不同的食品,同时提供公共的桌椅供吃饭用,这有点像国内大公司或学校的食堂。

基本上所有的熟食中心的摊位都大同小异,如中餐杂菜饭、面条、酿豆腐、鸡饭、马来饭、印度饭等等。特别是,每个熟食中心必然有一个卖饮料的。

由于天气热,每个吃饭基本都会点一杯饮料,在熟食中心吃饭还是比较经济的,每餐大概3~5新币。

新加坡公共运输系统非常发达,贯穿新加坡的东西地铁线、南北地铁线和新开通的东北地铁线连接了新加坡各大区域,还有几条轻轨线覆蓋了几个地铁没有到达的地区。

与地铁系统相辅相成的是发达的公共汽车网络,有跨越几个区域的长途巴士,也有以各地铁站为中心的市镇内部的穿梭巴士,这个公交网络足以高效地将你运达新加坡任何一个角落。

如果需要更快捷的服务,那就可以依赖的士服务,这里的的士以丰田皇冠为主,也有部分奔驰,相对比较舒适。

一般的起步价为2.40新币,10公里以内每225米0.1元,10公里以后每200米0.1元,在交通高峰期,有大概1元的额外收费。

如有急事却等不到的士的话,你还可以打的士公司的电话叫的士,虽然会有2.5~到4块的召唤费,但是在1~10分钟内就会有的士到你指定的地点,确保不会误事。

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