自取式自助餐终于恢复！新加坡餐饮行业逐步回到疫情前时代

新加坡企业发展局、食品局、建屋发展局、旅游局，以及市区重建局联合发布通告称：本地正式恢复自取式自助餐的就餐形式；消费者协会与南洋理工学院签订备忘录，将合作对本地电商进行认证；新加坡外长维文医生在美国纽约的小国论坛非正式高级别圆桌会议发表讲话称：不能视和平与安全为理所当然，小国也须发声反对违反国际法行为。

1. 本地正式恢复自取式自助餐的就餐形式

新加坡前天（4月30日）起可恢复让食客自取餐点的自助餐活动，这包括在食肆，以及婚丧、工作相关和社交活动等场合的自助餐招待。餐饮业者无论在自家食肆内或活动场所供应自助餐，都必须为食客提供消毒搓手液或即用即丢的手套，以保障公共卫生。新加坡在2020年4月实行病毒阻断措施时停止了自取式自助餐的就餐形式，去年4月起，餐饮业者和活动场合可恢复自助餐，但不能让食客自取食物，只能由侍应生或工作人员分送。

来源：早报

食品局昨天在发给餐饮业者的通告中指出，该局将设立一项新的餐饮执照要求，即提供自取餐点的食肆必须在自助餐桌的范围内，备有至少两瓶含有至少60％酒精的消毒搓手液，或两盒即用即丢的手套。业者若是在食肆以外的活动场所提供自助餐服务，也须做这样的安排。

联合通告也提醒餐饮业者，在供应自助餐时须确保食物有遮盖。如果盛放食物的容器没有盖，业者应准备塑料或玻璃屏障盖住食物，避免食物受食客的飞沫或环境污染。此外，业者也应提供干净的分菜餐具，并且确保所有售卖或准备餐饮的人员时刻戴上口罩，以及严格遵守食品安全准则。

2. 消费者协会将和南洋理工学院合作对本地电商进行认证

新加坡消费者协会和南洋理工学院属下的新加坡零售管理学院昨天签订谅解备忘录，表示将共同为电子商务业者制定消协保证标志（CaseTrust）认证框架，预计今年下半年推出。消协主席杨益财说，过去几年，更多商家设立零售网站或网店来满足网购消费者。不过，进入网商市场的门槛低，加上少了最低服务标准，针对电子商务业者的投诉增加。

来源：新加坡消费者协会官网

认证计划的申请在下半年开放。有意申请或查询详情的业者可电邮消协，邮箱是[email protected]。根据备忘录，新加坡零售管理学院将为网商业者开办工作坊，向他们介绍认证计划和评估标准，并可为商家提供一对一的指导项目。认证框架将要求业者在价格透明、、销售和售后服务等方面达到标准，制定纠纷解决框架等。通过评估的业者可获得CaseTrust标志。

联合文告指出，认证框架将为本地电子商务领域提供标杆，鼓励公平与透明的经营方式，涵盖销售前至售后服务的程序。获得认证标志的商家可以给消费者更大的信心，在复杂多元的电子商务领域也能突出卖点。

3. 新外长：小国也须发声反对违反国际法行为

正在访问美国纽约的外交部长维文医生在小国论坛非正式高级别圆桌会议发表讲话，他强调《联合国宪章》赋予所有国家主权平等，不论国家的土地幅员大小。以国际法为基础的多边体系对世界和平至关重要，对小国的生存与繁荣更是关键。

来源：早报

1992年由新加坡发起的小国论坛，今年迈入30周年。它是联合国的一个非正式平台，现有108个成员国，占联合国成员国的大多数。维文医生在会上说说：“世界秩序稳定和可预测，维护所有国家的权利和主权平等，不论国家大小，小国才有最佳生存机会。当以国际法为基础的多边体系被‘强权即真理’的观念取代，像我们这样的小国就最脆弱。”

因此，小国不能也不会处于被动。维文说：“我们必须发声以捍卫自身国家利益和集体利益，我们也必须毫不犹豫地表态以捍卫多边体系和国际法。小国须与其他国家紧密合作，搭建桥梁、寻求共识。”

来源：

1. 今天起可办食客自取式自助餐 业者须提供搓手液及手套，早报

2. 和南洋理工合作 消协拟下半年推出框架 认证电商让网购更安全，早报

3. 维文：不能视和平与安全为理所当然 小国须发声反对违反国际法行为，早报