◤新国CCB◢ 下周二起堂食人数不受限 餐馆业者：守得云开见月明

新加坡宣布9大防疫措施松绑，包括聚会、堂食人数不再受限，受访餐馆业者开心表示疫情下经过2年多的曲折路后，终“守得云开见月明”，消息一出后，母亲节当天的预订火红。

自下周二（26日）起，社交聚会、堂食和家庭访客人数不再设限。民众参与不戴口罩的活动，包括大组运动，都无须限制在10人。不论是否有戴口罩，民众在室内或户外都不必保持安全距离。

《新明日报》报导，咏春园董事经理孙佩娇受访时说，经过了这么多的曲曲折折，现在的情况总算是“守得云开见月明”。

王津辉（宏仁堂御膳厅 提供）

“现在无需遵守安全距离，我们当然会想回到疫情前的安排。之前餐馆的人数上限是100人，我们下周二起料增加到170人。为允许更多人用餐，我们之前只使用小桌，约18桌。现在终于可以使用大桌面，人数方面无需拘谨，可以更灵活。目前，母亲节已陆续接到预订。”

宏仁堂御膳厅负责人王津辉则说，随着新宣布生效就可以减少顾虑，不用一直盯着确保食客不串桌，能节省劳动力，集中在经营和服务上。

“我们目前母亲节当天预订已达近70%。现在每一桌都使用公筷，大家卫生意识也提高了，有些顾客会自己要求要公筷。”

888 Mookata负责人陈小姐说，放宽条例绝对是好消息，之前两人堂食难做生意。目前有四家店，其中三家设在咖啡店。

“目前咖啡店业主还是会限制人数，用餐仍最多五人，但樟宜村的店已开始接到预约的订单，母亲节的询问也有不少。”

有餐饮业者不增添桌子，将保持现状。

王津辉说，虽然不再需要一直确保食客不串桌，但座位会继续倾向安全距离，不会有大更动。

“就算我们想要更动，顾客也不乐意，因为他们已习惯桌子间的距离，不想坐得太靠近，有拥挤的感觉。”

粤菜餐馆嘉和总经理何敦仟则折中处理。

“我们会增加多几张桌子，但不会到疫情前的程度，然后再观察。”