• 10月03日 星期四

最实惠的Omakase 在吃吃喝喝中上一节清酒欢乐入门课

cong Hello~ Long time no see!你们的小编回来了!拖更太久,是时候带着好介绍强势回归了!

最实惠的Omakase 在吃吃喝喝中上一节清酒欢乐入门课

图片: 大众点评官网

前段时间,一家上海餐厅推出的人均¥2000+的中式Omakase引起了热议!脆皮鸡只有一块肉,糯米饭两口就吃完... ...除了价格昂贵,口味一般,菜量极少以外,为了烘托出“高级感“,吃饭规矩还特别多... ...

一时之间,Omakase成为了热门话题。那么Omakase真的就是如此“华而不实”的吗?其实不然!

最实惠的Omakase 在吃吃喝喝中上一节清酒欢乐入门课

什么是Omakase?

Omakase (お任せ) 在日语中是“拜托了”的意思,厨师会根据预算和当下最时令的食材,为客人定制出最能体现出食物本色优势的菜单。

Omakase的菜色由厨师精心挑选和烹调,从选材到呈现方式全都由厨师决定,所以往往最能体现出厨师个人的特色和功底。

Omakase并不是单纯的高级日料,更多的其实是一种体验和学习。

最实惠的Omakase 在吃吃喝喝中上一节清酒欢乐入门课

今天,小编就要为大家推荐一个无论是从食物,从体验,还是从性价比都能打到满分的Omakase - 由Mirai Sake Hall和Shukuu Izakaya共同联合举办的Sake & The City: Omakase Food Pairing。

最实惠的Omakase 在吃吃喝喝中上一节清酒欢乐入门课

不同的清酒需要不同的杯子来装?清酒与食材到底如何搭配才算完美?怎样的清酒热著喝才好喝?... ... 在耐心又专业的SSA侍酒师的讲解下,慢慢享受着美酒配佳肴,学习著清酒知识。一场饭下来,小编完全从一个清酒小白摇身成为了一位懂酒人。

最实惠的Omakase 在吃吃喝喝中上一节清酒欢乐入门课

在轻松愉快的气氛下,品尝著从鱼生、和牛到海胆的高级美食,随便遨游在美酒的海洋,如此欢乐的学习过程完全刷新了我的认知。

最实惠的Omakase 在吃吃喝喝中上一节清酒欢乐入门课

而7道清酒+高级日料,吃饱喝足,不忘学习,人均才S$128++,简直惊喜!

Sake & The City: Omakase Food Pairing

举办日期:2022年3月19日至4月10日,每周六和周日

时间:晚上6点到8点半 人数:10人/场

价格:人均S$128/人 (两人起订)

地址:Mirai Sake Hall, 8A Stanley St, Singapore 068727

抢票:https://miraisakehall.sg/blogs/news/events

相信小编,这一场充满有趣惊喜的美味盛宴一定能让作为老饕的你也赞不绝口哦!

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