沉浸式探案巡回展，解锁肉骨茶、叻沙、海南鸡饭秘方

新加坡集合了天南地北的美食，可以说是东南亚的美食之都了~

好吃的数不胜数，咖椰吐司、肉骨茶、叻沙、海南鸡饭…想想就流口水，每一道美食的背后都有其独特的配料和烹饪方式，还有动人的故事哟~

现在在榜鹅的水滨坊有一个超级好玩的《美食解密》巡回展，大家可以扮演侦探的角色，解密每道菜肴的秘方！这种沉浸式的展览通过探险游戏适合年轻人和一家大小一起参与，寓教于乐，让大家认识新加坡小贩美食背后的独特意义~

这个活动由新加坡华族文化中心呈献。新加坡华族文化中心一直以来都举办各种优质的文娱活动，每一个活动我们新加坡眼都有追踪哟~

展览中设置了数个调查场景， 例如在“案发现场”认识酿豆腐、在“法医实验室”分析各种肉骨茶汤汁颜色的差别。

（展厅中央有一台这样的机器，游戏的第一步需要扫码进入游戏界面）

一个解密游戏通关成功后按“继续”就会有下一次新的游戏！

酿豆腐 ：有涂鸦者在“案发现场”留下了关于酿豆腐的线索，可跟着线索发现关于酿豆腐让人意料之外的起源。

咖椰吐司和南洋咖啡：在另一个“案发现场”寻找已打破的鸡蛋和吐司！

新加坡最有代表性的早餐从哪些文化取得灵感而创造出其独特的口味？

炒粿条：这是一道福建或潮州菜肴？请参考侦探在墙壁上整理出的线索，拼凑出炒粿条的故事。

福建面：你有听过关于福建面源自于梧槽的传说？特务已开始访问一些证人。

叻沙：这道菜肴的名字怎么来的？它的名字共有三个版本，到底哪一个才是正确的呢？

海南咖喱饭：通过侦探在墙壁上整理出的线索，解构这道看似杂乱但美味无比的菜肴。

肉骨茶：在“法医实验室”分析各种肉骨茶汤汁颜色的差别。

海南鸡饭： 一起来认识海南鸡饭如何成为新加坡最具代表性的美食之一。

为庆祝新巡回展的正式启动，内政部兼永续发展与环境部政务部长陈国明与新加坡华族文化中心主席蔡天宝、总裁刘思伟和节目处长李仪文都来到水滨坊参观。

现在展览的第一站是在水滨坊，接下来《美食解密》巡回展还会前往新加坡多个地点如商场和学校展出，地点如下：

水滨坊 – B2 楼层 The Cove

3月1日至31日

OUE Downtown Gallery(商场没有中文名)

5月1日至31日

唐城坊

6月1日至30日

狮城大厦

7月1日至31日

新邮政中心

8月1日至31日

长堤坊 (Causeway Point)

9月1日至11日

公教中学 (巡回展于公教中学展出期间不开放给公众到校内参观。)

9月13日至23日

达都汇 (Metropolis)

10月1日至31日

查询最新的巡回展地点列表：https://singaporeccc.org.sg/zh-hans/