新加坡农业大玩创新：有限资源产出无限可能

新加坡——一个国土总面积719平方公里，土地与水资源都非常有限，90%的所需食品都依靠进口的国家。

根据地少人多的实际情况，聪明的新加坡人采取了典型的都市农业模式。

新加坡人根据土地面积少的特点，在种植业结构上，大力发展果树、蔬菜、花卉等经济作物；在产业类型上，以高产值出口性农产品如种植热带兰花、饲养观赏用的热带鱼等为主；在粮食结构上，主要限于鱼类、蔬菜和蛋类的生产。

新加坡农产品的产量虽然有限，但是却能同食品来源多样化的策略互补。目前，新加坡有50个蔬菜农场、三个鸡蛋农场，以及126个陆地及沿海养鱼场。遇到供应短缺时，新加坡农场的产品能提供缓冲，保障其食物供应。

今天带你看看新加坡农业5大创新玩法，为你打开农业创新的新思路。

1 生产资料创新：租地

作为城市化程度最高的国家之一，新加坡时隔数十年首次提供农业用地，以便农民能够利用高技术改善新加坡食品保障。

据悉，自2017年8月起，新加坡将提供大约60公顷土地，用于农业用途，以期为新加坡食品供应保障提供“缓冲”。

新加坡的农业用地将由农民竞标获得。竞标者可以列举自己提高生产率的方案。除了构想，他们的出价高低也将是政府考虑的因素。鉴于高技能的农业劳动力的匮乏，政府将资助农民的农业研发。

此外，还有一些土地是采用租赁的方式，获得使用权。比如，新加坡的农业科技园。这些农业科技园都是由国家投资，经营者付租金使用。

2 空间创新：垂直种植

垂直种植（垂直农耕），又称直立种植/立体种植，是利用立体空间，把一片土地的利用面积，以倍数增加，使得土地的利用率大大提高；好比排屋变公寓一样。适用于室内或室外（大棚内或建筑外壳上）的种植，或是各种动物的养殖。

其种植方法有土培，基质培，水培，雾培和鱼菜共生。室内种植必须利用人造光，室外种植的因为叠得很高，也通常会选择利用人造补光。

考虑到新加坡的用地面积小，成本大，新加坡农业经营者发明的垂直种植模式更符合新加坡的国情。

新加坡的大型农场之一国华科艺农场率先在新加坡推出垂直耕种蔬菜的技术，优化农场土地利用。该农场占地3.65公顷，完全开发后平均每日目标生产10吨叶菜，比传统地面农场的生产力高五倍。

3 产业创新：都市农业

“都市农业”是大都市中、都市郊区和大都市经济圈以内，以适应现代化都市生存与发展需要而形成的现代农业。科技依托型模式是指在农业资源相对匮乏的国家，发挥科技研发推广优势以促进农业旅游发展，新加坡发展农业科技园就是典型。

自20世纪80年代起，新加坡政府大力发展农业科技园，园区内建设了生态走廊、蔬菜园、花卉园、热作园、鳄鱼场、海洋养殖场等，逐渐形成了独特的旅游吸引力。

现今，新加坡的农业科技园已成为集农产品生产、销售、观赏于一体的综合性农业公园，园区展示国内外先进农业科技成果，每年吸引近600万旅游者。

由于新加坡基本没有农业，所以主要是在城内小区和郊区建立小型的农、林、牧生产基地。这些基地既为城市提供了部分时鲜农产品，又取得了非常可观的观光收入。

在新加坡兴建的6个农业科技园，我们不但可观赏到一些农作物种植场景，而且还可观赏到一些观赏鱼、珍稀动物、名优花卉和果树。所有这些，正吸引著大量的来自世界各地的游客。

4 生产方式创新：都市农场

随着全球耕地不足、人口增加，对食物的要求日益提升，各国追求稳定的食物供给，都市农业因此有望成为未来的重点。

新加坡政府也积极鼓励都市农业发展，利用高科技种植蔬菜，希望提高粮食的自给自足。除了科技园种植蔬菜，也有越来越多国人透过空间分享活用，在住家种植自己的蔬菜，快乐地当起“都市农夫”。

新加坡都市农业体现在家室内农场、自己种、高科技等三个维度、从而满足都市人对农产品的日常需求。

比如，松下生产科技亚太室内农场是新加坡首个室内菜园，满足市场对稳定、可持续当地种植优质农产品的需求。这座占地1154平方米的小型蔬菜工厂建立于2014年，与传统的户外农场、温室菜园或垂直农场不同。它采用可同时控制、监督温度、湿度、光照时间等生长因素的LED灯来培植蔬果，完全不依赖阳光，也无需添加农药除虫除草，概念类似工场。该室内农场每年能够生产81吨蔬菜。

3 贸易创新：高科技农业园

新加坡都市农业主要是现代集约的农业科技园。农业科技园的基本建设由国家投资，然后通过招标方式租给商人或公司经营，租期为10年。

目前，新加坡建有6个农业科技园。这些科技园共占地15万平方米，每个园内都有不同性质的作业，如养鸡场、胡姬花园(出口多品种胡姬花)、鱼场(出口观赏鱼)、牛羊场、磨菇园、豆芽农场和菜园等，每个小农场平均占地2000平方米左右。

这些农场应用最新、最适用的技术，以取得比常规农业系统更高的产量。这些新技术包括自动化、工厂化，通过集约选育达到遗传性状改良以及病业柱制、饲料的基本分析及选择和水处理再循环系统等。