新加坡过年必吃美食大推荐！吃完旺一整年

对于很多在新加坡生活的中国人来说，又到了最想家的时候！春节的脚步近了，因为奥密克戎在全球的肆虐，今年又不能回家过年，不过在新加坡我们也要好好过年哦~

入乡随俗，还不知道春节该囤点啥美食的小伙伴们，看这一篇文章就够了。春节吃美食不仅讲究口味，更要讲究个好兆头！那么在新加坡过年必吃的美食有哪些呢？万事通这就来给大家说说，保准通心粉们吃完旺一整年！

01、橘子、橙子

在新加坡过年，橘子是每家每户必买的水果！在新加坡橘子象征着大吉大利。有一个风俗习惯是，过年拜年去亲朋好友家拜年，一定要带着橘子，橘子要带双数，等拜完年，离开的时候，主人也会准备双数的橘子作为回礼，讨个好彩头。至于换橘子为什么是双数，取个“好事成双”的含义。

除了橘子，橙子也是在新加坡过年必吃的水果，橙子的读音“Chéng”，象征着成功和好运。另外，春节大鱼大肉吃得腻，吃点橙子也很解腻哦~

02、鱼

在中国从南到北年夜饭都少不了一条鱼，在新加坡也不例外哦，甭管是蒸鱼还是炖鱼，年夜饭的餐桌上一定要有一条鱼~

鱼象征着“年年有余”，更象征着新的一年能有更多的食物和财富。虽然我们都知道这是一种美好的寄托，但愿望总是要有的，万一成真了呢？

03、饺子

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对于来自中国北方的小伙伴们来说，过年肯定是跟饺子分不开的，从小年开始，一直到正月十五，中间不知道要吃多少顿饺子。但很多人不知道春节要吃饺子，是因为饺子的形状神似“元宝”，所以也有一种说法是过年吃的饺子越多，在新的一年里赚钱就越多。

在新加坡过年也要吃饺子哦，比起买现成的速冻水饺，万事通觉得三两好友凑在一起，在大年三十的晚上聚在一起包一顿香喷喷的饺子更有过年的氛围，别忘了包几个象征红红火火和甜甜蜜蜜的红枣和白糖馅的饺子，看看谁能“中奖”~那才有年味呢！

04、年糕

过年吃年糕，新年“节节高”！甭管是蒸的还是炸的，都甜蜜美味。就说年糕的这个美好的寓意，也值得我们春节的时候大快朵颐！

所有人都说我们被疫情偷走了两年，不如今年我们吃着年糕许个愿，希望新的一年，生活和工作的困境都能摆脱，2022运势一路高走~

05、春卷

酥脆的春卷，就像金条一样！吃上几口，黄金万两！

且不说春卷的寓意很好，就是被炸的酥脆美味的脆皮，里面包着鲜美多汁的肉馅或者蔬菜，这种绝美的搭配，瞬间就能俘获吃货的心！所以春卷是新加坡春节餐桌上一道必备菜肴，每吃上一卷都能好运加满！

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06、捞鱼生

在新加坡过春节，一个必备项目就是捞鱼生！不过因为疫情，这两年捞鱼生感染病毒风险大，春节捞鱼生的现象少了很多。

相比前面介绍的几种食物，都是真真切切吃进嘴里的，鱼生主要捞的是一种气势，是一个好彩头！新鲜蔬菜和生鱼片，拌上芝麻和酸甜的凉拌汁，大家抄起筷子一起捞，一边捞一边多说吉祥话。捞的越高福气越多哦~

07、汤圆

很多来自中国北方的小伙伴看到这里要好奇了，汤圆不是元宵节才登场吗？怎么春节就要提前登场了呢？万事通还真没搞错，新加坡很多家庭，春节都要吃汤圆，因为汤圆寓意著美好团圆，一家人热热闹闹在一起！

08、盆菜

盆菜可以理解成春节专属豪华大乱炖！精选大虾、鲍鱼、香菇、干贝等食材，高汤炖煮。这么多高端食材炖在一起，象征着来年财富和美好都会接踵而至。

新加坡当地家庭每个家庭炖煮的盆菜味道都不一样，今年我们不妨自己炖一锅邀请朋友们一起来品尝！相信过个春节，大家的厨艺又会有质的飞跃！

新加坡当地家庭每个家庭炖煮的盆菜味道都不一样，今年我们不妨自己炖一锅邀请朋友们一起来品尝！相信过个春节，大家的厨艺又会有质的飞跃！