2022虎年春节特辑🧧精选新加坡7种创新独特的鱼生！和家人朋友一起捞个风生水起🔥

新加坡人过春节，肯定少不了捞生这个环节！

家人朋友聚在一起捞鱼生

祈求来年好运、发财

可以说是新马一带独有的庆祝方式！

而鱼生材料其实大同小异

今年如果想来点不一样的

皇后帮你找到了这几个创意鱼生

大家一起兴旺发一整年咯~

Bali Thai 泰式鱼生

今年就来试试

Bali Thai泰国+印尼风味的鱼生吧！

甜甜的青芒果搭配松脆腰果

还有海蜇、柚子、泰国香料等

再淋上自制泰式特色酱汁

美味程度不言而喻，自然是好吃到飞起来~

而且Bali Thai还有推出素食口味的鱼生

最多能够4人一起享用

Facebook：Bali Thai Singapore

Basilico 意大利式鱼生

位于Regent Singapore的Basilico

今年不但有春节晚餐和Brunch

当然还有意大利式的鱼生啊~

没想到芦笋、牛肝菌、小扇贝、金枪鱼、橄榄油

可以融入鱼生里头！

光是想想都觉得不可思议

必须试一试才不会觉得可惜啊

预订日期：1月31日 – 2月15日

四川豆花饭庄 河豚鱼生

source: IG @sichuandouhua_sg

四川豆花饭庄一大特色亮点之一

就是全岛独一无二的河豚鱼生！

今年这道虎形河豚跃龙门

把河豚片装饰城老虎的模样

实在是太有年味了~

今年还和本地农场合作

加入全新食材之余，配料也走健康路线

整体味道清爽不油腻

阿公阿嬷也可以吃得很开心！

Facebook：Si Chuan Dou Hua Restaurant

Man Fu Yuan 60寸鱼生

家里人有点多，或是全家都是大胃王？

那皇后不得不推荐你满福苑这个60寸的鱼生！

食材非常华丽，包括加拿大龙虾、小鲍鱼、北海道扇贝等

再填上三文鱼、脆鱼皮、石榴酱和葱油等

是8-10人的分量！

大家聚在一起捞个风生水起

预示著来年的好运和富足！

不过只限堂食，需要提早两天预订

Facebook：Man Fu Yuan

Jade at The Fullerton Hotel Singapore 老虎鱼生

坐落在富丽敦酒店的Jade餐馆

今年推出的老虎鱼生也超级可爱呐~

使用新鲜、色彩丰富的食材

精心组合成小老虎的样子

必须要在开动前，狠狠拍下打卡照！

含有香槟果冻、青葱油和金橘酱

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以便达到清爽口味且口感层次丰富的感觉

Facebook：The Fullerton Hotel Singapore

Keyaki 日式鱼生

坐拥优美环境的Keyaki

今年也推出日式风味的鱼生！

让你尝到不一样口味的美味~

加入龙虾、鱼卵、清酒

甚至包括生鱼片、南瓜丝、腌制海蜇等

极具诱人的食物组合

想必会让你垂涎三尺~

Facebook：Pan Pacific Singapore

Peony Jade Restaurant 老虎鱼生

source: IG @tjang.fonda

Peony Jade Restaurant玉河畔

今年特意推出一款旺旺虎头鱼生

用营养健康的各色食材

组合成威风凛凛的老虎模样！

不但外观非常讨喜

材料也给得很大方呢~

包括澳大利亚鲍鱼、龙虾、大西洋三文鱼、可食用金叶等

无论是视觉效果或口感味道

整个就是豪华到不行！

Facebook：Peony Jade Restaurant玉河畔