新加坡肉干Bak Kwa系列

Bak Kwa是闽南话里的肉干，同时也是新加坡人通用的一个词汇，有华人的地方就不难寻找Bak Kwa。对于新加坡华人来说，过年必不可少的除了年饼，还有香甜的烟熏猪肉干，它在新加坡华人心中的重要程度与中国新年必不可少的红包一样。不过，好吃的肉干可是很讲究的，它不但需要有那些烧焦的边缘，而且嚼起来还要甜而不腻。

那么问题来了，现在大街上肉干店铺这么多，种类更是多得让人眼花缭乱，到底哪家才是值得追捧的呢？

大家不要担心，狮城攻略为了让您更轻松地探索肉干的美妙世界，特地为大家整理了一些口味和品质都一流的肉干供应商清单。接下来，就和小编一起来看一看吧！

温馨提示：此篇主旨为便民以及宣传推介新加坡好吃的肉干，以下排名不分前后，如果有什么需要补充的可以在留言区告诉小编哦！

林志源

新加坡本地家喻户晓的老字号—林志源肉干，自1938年起便开始售卖美味的传统肉干，而且因此赢得美誉。林志源肉干非常注重品质要求，作为传统小吃，林志源肉干是节庆不可或缺的应景食品。需要注意的是，林志源肉干在春节期间总是卖断货，所以大家要是想买的话，一定要记得提早订购啊！

店铺名称和地址：Lim Chee Guan，人民公园大楼和Ion Orchard均有售

品源

品源肉干的口味不多，只有传统制作肉乾和辣椒肉干，不过也正因如此，才能更专注的做好一件事情，品源在品种上的不足，在品质上得到了弥补。在品源，你拿到手里的肉干绝对是最新鲜的，因为每份订单都是现接单现从头开始手工制作的。

店铺名称和地址：Peng Guan Bak Kwa, #02-36, Chinatown Complex, Block 335 Smith Street, Singapore 050335

金裕源

传承四代的传统配方，加之独门技艺，烧出了绝佳典范。金裕源肉干是由谷物喂养长大的澳大利亚猪肉炭烤而成，具有微妙的烟熏味。喜欢咀嚼肉干的小伙伴可以尝试他们家的传统猪肉干，如果你是一个麻辣口味爱好者，他们家新出的麻辣猪肉片正好可以满足你。

店铺名称和地址：Kim Joo Guan，南桥路（South Bridge Road）和Royal Square @诺维娜内均有售

美珍香

美珍香是新加坡土生土长、家喻户晓的本地品牌。对于那些喜欢传统口味的小伙伴，美珍香可以满足您对经典切片猪肉干的所有渴望，让您绝对不踩雷！为了满足辣椒爱好者，他们家还推出了不同层次辣味的肉干，值得您一试。

店铺名称和地址：Bee Cheng Hiang，星耀樟宜机场、Nex 和新达城均有售

金平香

金平香善于创新，最新推出了菠萝肉干，这是咸味和甜味的独特组合。当然，如果您热衷于传统口味，那么切好的皇家猪肉制品是您不错的选择，这款产品既鲜嫩又多汁，配上红色的佳节礼盒，绝对是大方得体的送礼佳品。

店铺名称和地址：Kim Peng Hiang, 465 Changi Road, Singapore 419886

Ryan’s Grocery

Ryan’s Grocery推出了少糖少盐的健康肉干，原料来源于澳大利亚自由放养的Borrowdale猪肉，不含激素和抗生素，使用的盐和糖也比大多数产品少60%，而且它还不含添加剂、防腐剂和食用色素，这种健康肉干非常受健康推崇者的喜爱。

店铺名称和地址：Ryan's Grocery，大世界城（Great World City）和 29 Binjai Park均有售

双福源

如果您怀念老式肉干点，那一定要品尝一下这里烹制的正宗传统肉干。别看这家位于宏茂桥的老式肉干店铺比较普通，但是他与本文推荐的其他店铺在肉干的口味和质量上绝对不相上下。

店铺名称和地址：Sang Hock Guan, #01-446, Blk 163 Ang Mo Kio Avenue 4, Singapore 560163

金福源

另一家经得起时间考验的肉干店就是金福源，它的历史可以追溯到1905年，时至今日，已经是一家拥有众多追随者的家族企业。该品牌采用百年烘制方法，推出传统的烧烤肉片和香辣肉桂肉片。此外，值得一提的是，他家还坚持不用碎肉，所以如果您喜欢更耐嚼、味道更丰富的肉干，金福源将是您的不二之选。

店铺名称和地址：金福源，南桥路150号和明古连街均有售

胡振隆

胡振隆肉干店成立于1948年，现在店铺里面的传统装饰和木质展示经常唤起消费者的一种怀旧情怀。店铺不但成立时间长，而且品种也非常多样，除了传统的炭烤肉干外，还有让人意想不到的龙虾肉干、虾肉乾和鸵鸟肉干等多种选择。此外，他家的葱蒜虾米也非常出色，值得品尝。

店铺名称和地址：Hu Zhen Long，14硕莪街，新加坡059015

香味

来到这里之后您的内心可能会纠结很久，因为香味肉干除了传统版和辛辣版外，还提供培根、红酵母、蜂蜜、黑猪肉和火鸡肉等多种肉干供您选择。如果您胆子够大，您也可以尝试一下他们家的鳄鱼肉干，试过的小伙伴们可以别忘记和小编分享心得哦！

店铺名称和地址：Fragrance，The Centrepoint 和 233 New Bridge Road均有售

善缘

近年来，无肉食品有所增多，这些食品主要是由植物蛋白制成，也被成为“植物肉”。素食小伙伴们如果既想品尝新年的传统美食又不想吃肉类制品，这款产品将是您不错的选择。

店铺名称和地址：善缘，#01-1165，Blk 421 Ang Mo Kio Avenue 10，新加坡 560421

西施

自1985年成立以来，西施肉干一直采用传统方法而不是现代机械制作，并且其中还添加中草药成分。此外，他们家肉干还有很多创新品种，包括红曲肉干（用自制红曲米酒腌制猪肉）、人参肉乾和鸭肉干。值得一提的是，西施肉干支持在线订购！

以上就是小编整理的口味和品质都一流的肉干供应商清单，相信一定会有让您心仪的选择，是时候让肉干弄脏您的手指了！不过，小编还是要提醒一句，即使肉干再好吃也要有节制，不要食用过量哦。

*图片取自网络