Takashimaya日本美食祭重磅回归狮城，6个关键词帮你划重点

想不用飞到日本就能

以划算的价格一站式享用到和牛

刺身、拉面、清酒、抹茶甜品和各类海产

吃货们，你们的机会来了！

JAPAN FOOD MATSURI

10月3号 - 10月20号

狮城高岛屋百货Takashimaya

从10月3日至10月20日举办盛大日本美食祭

各类日式美食和多位日料名厨

此次都来到了狮城，只为满足你的味蕾

主题“Love the now, embrace the next”

君君精选出6大关键词，带大家划划重点

看看有什么好吃好玩好逛的吧！

关键词1. Ramen

今年的美食祭最大亮点，莫过于场地正中的新加坡首次拉面活动Ramen Revolution。第一次来到新加坡的Ichiran一兰拉面，在活动开幕的当天早上，门前就已经大排长龙。

本次采用的拉面是纽约限定快熟面。座位形式是和日本本土相似的格子式。左右座位的客人可以互不干扰，服务人员上好菜后会拉下竹帘，给客人独自享用美食的空间。

除此之外，你也可以以3份S$35新币的价格购买快熟面，带给没办法亲临现场的朋友哟。

除了一兰拉面，以干拌面闻名的175°DENO Ramen、擅长味增拉面的YOSHIYAMA SHOUTEN、来自北海道的SOCIETY OF RAMEN ASAHIKAWA和来自冲绳的TEPPEI OKINAWA也有参展。

关键词2. Wagyu Beef

这部分应该是食肉动物的最爱了。喜欢吃肉的朋友绝对不能错过这里的和牛，不同部位与不同烹饪手法的A3与A4级牛肉应有尽有。

现场煎制的和牛配上米饭，一份DON的价格是S$18元。和牛炒饭的价格仅为S$10元，是不是很划算？

如果你喜欢在家自己下厨，你也可以买新鲜的和牛肉带回家。你在这里可以买到日本最顶级的和牛。例如A4级的和牛价格为S$35/100g。

关键字3. 北海道水产

绝对不能错过的还有来自北海道水产。长长的蟹腿，搭配海胆、三文鱼、鱼卵和贝类，近十种搭配，价格S$18新币起。吃完一份幸福感爆棚。

金灿灿的可乐饼包裹着蟹肉，喜欢炸物的君君简直没有任何抵抗力！一口下去是热热的酥软的土豆泥和味道鲜甜的蟹肉。

这些鼓鼓的小章鱼人气也很高。一咬开，里面是满满的米饭粒，搭配QQ弹弹的章鱼，可爱又美味。

还有来自KANI KING的蟹肉米卷，同样味道鲜甜，搭配米饭也是接受度比较广的吃法，很满足。

关键字4. 各式甜品

八天堂就不必说了，是耳熟能详的日本甜品品牌，此次也来参加了展会。他家经典的点心，外面一层口感像面包，有种奶香，里面是软嫩顺滑的馅儿，最推荐抹茶味。

还有由BAKE x ZAKUZAKU联合打造的档口。抹茶芝士挞，喜爱甜品的仙女们一定要来尝尝。内馅儿柔软，茶味浓郁。

这家在日本超火爆的甜品Parfaiteria Pal也是首次登陆狮城！因卖相独特和口感层次丰富而闻名。采用北海道牛奶制造浓郁奶泡，S$15一个值得尝试。

大家非常熟悉的一保堂茶铺，本次也会在现场，用传统技艺为顾客冲泡饮品。原味抹茶价格在S$8元一杯。

纯金打造的甜品你尝试过吗？SANADA SEIAN推出的纯金系列甜品最适合猎奇的宝宝们尝试。这里有金箔奶茶和金箔羊羹可以选择，羊羹S$6一个，金闪闪的超好看，用来送人也不错。

关键词5. Sake & Whisky

在展会中部区域，还有一个很引人瞩目的展台，就是日式清酒和寿司展位了。本次参展的是junmai daiginjo日本清酒和enoteca威士忌。

在美食展里你可以用S$15的价格来品尝到三款清酒，或用S$10的价格品尝三种威士忌。爱酒的小伙伴们可千万不能错过。

关键词6. 周边展品

本次日本美食祭在去年的基础上，新增了许多周边产品，从纳豆青汁到速食玉米汤，再到日本最火的酵素和柚子蜜等产品都可以买到。

除此之外还有山养蜂园等品牌出品的天然护肤品，以及日本传统折纸手工艺品，也很适合作为伴手礼送给亲友。

日本当地小零食也很适合在游览完展会后打包带上一些回家，细细享用。

好吃好买的东西还有很多很多，就等着你们自己来挖掘了。

本次活动期间，大会特邀了主厨

Hiroshi Matsumoto、Eugenia以及

Keisuke Kaneko莅临现场

届时会在室内搭建一个居酒屋

让大厨在里面为大家制作寿司等等料理

JAPAN FOOD MATSURI

活动时间：10月3号 - 10月20号

活动地点：Takashimaya Square Level B2, 391A Orchard Rd, Singapore 238873