校友卢裕波：新加坡豆先生(Mr Bean)的领导力小课堂

“我的愿望是做一个厨师，我的第一份工作就是在快餐店打工，后来去了酒店，然后我又去了超市，”卢裕波说，“我在超市做了蛮多年的。在超市工作的那段日子，让我对食品的了解更多，尤其对食品的供应商和网络，就知道更多。”

作为新加坡知名豆浆连锁品牌Mr Bean(豆先生)的创始人、CEO，卢裕波(Loh Jwee Poh)近期接受媒体采访，回顾自己的创业起步经历，海外拓展的经验总结以及关于经营管理方面的重要体会。

校友简介

卢裕波 | Loh Jwee Poh

米斯特缤(Mr Bean)、豆先生豆浆连锁品牌创始人兼CEO

新加坡国立大学商学院

中文EMBA-20班

早在1995年，卢裕波就接触到豆浆机。他发现豆浆机不仅可以做到24小时连续不停地生产新鲜的豆浆，而且一个小时内就足够装满一桶，而且品质非常好。

自那时起，他就与同学一起合伙开设第一间豆浆连锁店，店址在新加坡People's Park小贩中心。

微观管理

On Micromanaging

“以前公司比较小的时候，我要管。”卢裕波说，“大一点的时候，我又要管，又要理，就是所谓管理。”

整个公司大概有五六百员工，要怎么去管理他们呢？

卢裕波介绍说，“我们有一个在地制度，在实施的时候，管理层去执行就可以了。”

谈到老板是不是应该做微观管理？

卢裕波的看法是——NO！

不要做微观管理，就要放手让员工去做。

“在某些情况下，这是对的！”他说，“有些创意、做法，要给员工空间，你不要绑住他们。”

他也提到，但在处理某些情况，比如一些原则、价值观必须要坚守住，如果员工守不住，管理层就要去干预。

新人新想法

New Blood, New Input

Mr Bean创立已经有26年，公司基础架构已经确立。卢裕波思考的下一步是，如何让公司扩大规模，更进一步。

“我需要新鲜血液进到公司，新的想法、新的动力、新的热情。”卢裕波很强调一个年轻化充满活力的团队。

“我很感恩我现在就拥有这样的团队。”他说，“公司十多位高管，他们都比我年轻。”有了这些年轻的高管团队为公司注入动力，规划公司发展未来，卢裕波也感受到，大家在一起成长。

处理犯错，没有一定之规

No hard and fast rule when making mistakes

如果犯错，你希望上司如何对待你？是骂你，还是坐在一边慢慢跟你讲。

对待工作中犯错，卢裕波认为要看两方面。“有人建议要给人机会，慢慢教导，但我会看他犯的是什么错，是谁犯的错。”

对于经验少的年轻员工来说，的确可以慢慢教导，给他们成长机会；但如果是企业高级管理层，工作中犯了不应该犯的错，卢裕波认为应该受到责备，高管要对自己的错误负责。

在他看来，处理员工和管理层犯错，要就事论事，并没有一定之规。但最终，还是要互相尊重，要形成一个包容性的企业管理氛围。

一流的服务

Top-notch Service

在服务行业，无论你的企业大小，都要提供一流的服务。

卢裕波以Mr Bean一些门店的阿姨店员为例，“我们的这些阿姨的服务是非常贴心的。她们会熟悉一些顾客需求，比如豆浆是少糖、热的，还是冷的。”

有些用心之处，顾客是能够感觉得到的。他说，“有些顾客还会给我们好评，这就是我们的动力，让我们也很有满足感。”

所以，Mr Bean多年来一直持续为顾客提供优质的服务。

对顾客不质疑

No questions asked

遇到顾客对产品不满意，我们会无条件置换。

“我花了很多年，来养成这样一种企业文化。”卢裕波说。

经过观察，他发现，当顾客对豆浆的味道提出质疑，希望退还，如果这时店员不断盘问质疑，顾客一定会发火。所以，卢裕波要求店员，只要顾客要求退还，那就无条件退换，顾客的反馈有助于企业产品进步。

退一步，如果一杯豆浆做不到立即退换，顾客这次随手丢掉，下次他就不会再光顾了。如果马上换新的，他永远都会是你的顾客。

在品质方面，Mr Bean有中央厨房来把控产品质量，很多产品也都实现了标准化。

“给顾客的产品必须是安全的，符合所有卫生条件。”卢裕波强调，“顾客虽然看不到产品怎样生产制作，但我们自己的心能看得到。就是要用真心来对待事业。”

走出新加坡市场

Expanding out of Singapore

“十年前，我们很积极地向海外发展。”卢裕波说，当时主要在马来西亚、菲律宾、中国、日本、韩国，近期我们越南开设了Mr Bean豆浆连锁店。

他坦言，早期业绩都不是太好，后来几乎海外的店都关闭了。因为当时主要采用的是加盟连锁模式。

总结发展海外加盟店失败的原因，卢裕波总结了几点。

加盟连锁要求实力、经验、市场，以及品牌自身的实力，他举例说，“比如能否管理好加盟商，是否有能力把现有的经验转移给海外加盟店，双方之间的合作有没有默契。”

但每一个市场的加盟店经营不善，其实也都各有不同。比如，有些国家的加盟商与我们的关系非常好，我们也从他们身上学习优秀的经验。

“最近几年，我们并没有侧重海外发展，除了越南。”他说，但因为新冠疫情的关系，越南目前的零售业无法开展。

未来，卢裕波的愿望是能开设100间豆浆连锁分店。“但考虑到疫情，前途未知，我们也不会贸然行动。会小心谨慎地推进，学会适应与病毒共存。”

企业要继续发展，并不会因为疫情而停滞不前。待疫情缓解，他希望能重新探索和发现海外发展的商机。

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