食品局下令召回“Ceres 100%”苹果汁

一款南非生产的苹果汁因棒曲霉素含量超标，被食品局下令召回。

根据新加坡食品局前日（10月15日）发出的文告，当局接到国际食品安全机构网络（INFOSAN）的通知，这款名为“Ceres 100%”苹果汁的制造商在内部检测中发现某些批次的产品中棒曲霉素（patulin）含量超标，因此下令召回这款苹果汁。

受影响的产品有200毫升和1升两种包装，标注的最佳食用期分别是2022年6月14日和6月17日。

文告解释，由于在收成前后受到霉菌污染，苹果等水果内可能产生棒曲霉素。从食物中摄入大量棒曲霉素会引发恶心、胃肠功能紊乱，以及呕吐。若长期摄入受影响产品中所检测到的棒曲霉素含量，可能导致其无法安全食用。

不过，文告指出，短期且没有过量摄入棒曲霉素不太可能导致健康问题。

食品局已指示进口商Naspac Marketing Pte Ltd召回受影响批次的苹果汁，召回行动正在进行中。

当局也建议已购买受影响产品的消费者不要食用。若已食用并担忧身体状况，应咨询医生意见。