我和印尼菜的初体验：CBD撩胃马来-印尼美食，好吃又超级良心价！

吾日三省吾身

中饭吃什么？晚饭吃什么？明天早上吃什么？

尤其对于长期在CBD附近做工、上学的驻扎党来说

早就尝遍了周遭一切能吃的食物

每天中午的工作餐吃啥，永远是最挣扎的良心叩问

厌倦了肉骨茶、酿豆腐、版面以及千篇一律的菜饭？

今天就给大家种草一家CBD最撩胃的马来-印尼美食

Coconut Paradise Malay Indonesian Cuisine

并且价格超级良心！

说到东南亚美食

就不得不提强大的印尼餐

印尼不只岛屿众多

连饮食文化也充分融合了东南亚各国精髓

既可以登上大雅之堂

又不失质朴与温情

印尼是一个盛产香料的国家

印尼制作菜肴喜欢放各种香料

以及辣椒、葱、姜、蒜等

可以说是这独特的香料用法

让印尼美食更富有层次感

而Coconut Paradise又有什么特别之处呢？

跟着皇后一起

来一场与印尼餐的初体验吧～

1. Ayam Gulai 印尼咖喱鸡

印尼咖喱汁并不像印度等地方的咖喱汁那么浓厚

浓度相对较低

而且加上了椰汁

这样做成的咖喱鸡

浓郁复杂的香气

带着微微的辛辣

来一勺就能下去小半碗米饭～

2.Udang Assam Pedas 亚桑虾

这是一道特色的娘惹美食

海鲜永远有它自带的独特鲜味

而经过特殊的烹煮之后

更是将美味发挥到了极致

不少爱虾之人吃完虾肉厚

连虾头都不会放过

总爱放到嘴里咬烂

然后吸允那充满酸酸甜甜、美味的汁液

保证是一道让人回味无穷的菜

3. Chicken Satay 鸡肉沙爹

坡坡的岛民们想必都对沙爹（Sate）不会陌生

其实沙爹即印尼烤肉

将鸡肉切成一小块串在竹串上

放在开放式的碳烤架上烘烤

沾上甜酱或香辣花生调味料

清淡爽口又营养

沙爹酱最主要的是由虾酱、辣椒酱、椰汁酱、花生酱、咖喱酱、香茅、

青柠、石粟、黄姜、豆蔻、肉桂、石栗、大蒜、爪哇糖等混合而成

如此丰富的香料混搭

谁能抵挡？

这里的鸡肉沙爹是一大特色

必点！

4. Tahu Telo 印尼豆腐

印尼很多地方的菜式都以豆腐为主要食材

各地以不同的烹饪方法对豆腐进行加工

形成了五花八门的美味佳肴

作为印尼菜中难得一见的素菜

炸豆腐是印尼街边最常见的一种小吃

口感上外酥里嫩

里面是又滑又嫩的日本豆腐

而且会把豆腐在中间切一条缝儿

把鸡蛋白菜萝卜土豆木耳等馅料塞在里面

口味比较淡

蘸着特色酱汁

有一点点的辣味

很美味

5. Ikan Goreng Balado 招牌炸鱼

印尼人实在是太爱油炸食品了

如果你是一枚标准的炸物控

那么他家的印尼炸鱼

是一定一定要尝试的

高温油炸后的鱼

仍然保留着最初的新鲜

咬一口，非常酥脆

甚至连一些鱼骨都是可以直接吃的

香得特别纯碎～

6. Singapore Chilli Soft Shell Crab 新加坡辣椒软壳蟹

新加坡的著名菜肴

新加坡辣椒螃蟹怎么能错过

精选软壳蟹

与甜辣酱汁翻炒

酱汁充分与螃蟹肉混合

十分入味

就连蟹壳都不想放过

说了大半天好料

各位都口水直流了吧？

到底哪里能吃到这家Coconut Paradise Malay Indonesian Cuisine呢？

目前Coconut Paradise Malay Indonesian Cuisine共有两家分店

都在交通便利的市中心喔！

Chinatown Point分店：

133 New Bridge Rd, Chinatown Point, #02-38, Singapore, 059413

电话：6441 3034

100AM分店：

100 Tras Street #02-28 100AM (Amara Shopping Centre) Singapore (079027)

电话：6636 1373

现在还推出消费满就送的活动！

*出示本文即可享此优惠*

（活动结束时会更贴通知）

拜托，能不能不要那么撩人？

明天中午的工作餐

决定就是他家了

走起走起～