• 11月17日 星期日

新加坡本地人指南

又有许多朋友陆续到访新加坡。跟工作室的小编聊天时,发现我们几个加起来,已经在新加坡生活三十多年了。

这座被本地人戏称“坡县”的城市,有着亚洲城市难得一见的悠闲气质,却也总让旅行者无从下手。

今天献上我承诺了很久的本地指南。好,那现在请大家换上本地人专属夹脚拖,我们的三天旅程正式开始。

DAY 1

寻访老南洋

第一天,带你寻访老南洋。

南洋故指南中国海附近东南亚诸国,

从明清起中国移民涌入谋生,就是所谓“下南洋”

加上几百年英国殖民历史,交织形成了新加坡的独特风貌

莱佛士酒店 Raffles Hotel

莱佛士酒店建于1887年,富有浓厚殖民色彩,如今依旧精神抖擞,是新加坡最显著的地标之一。正如纽约的广场酒店,巴黎的丽兹。

虽为酒店,但在城市历史上占有浓墨重彩的一笔。无论是否下榻于此,都值得造访。

酒店取名字新加坡城的创建者——莱佛士爵士(这个名字你会在新加坡反复听到)。

殖民时代的影子保留至今,就连维护方式都依然古板细致得可爱。4名工匠,每天提着油漆桶环查整栋楼,边看边补特制的白色油漆,不放过任何一个污点。

酒店的门童,一袭白军装,头裹白头巾,也是标志性人物。门童世世代代都是身高1米9,锡克教的大叔。

接待了威廉王子和凯特王妃的蜜月行、迈克杰克逊的生日趴、收到西班牙女王亲手送的礼物、还徒手跟误闯入酒店的野猪搏斗、也出现在去年的电影Crazy Rich Asians中。

相比纯白色殖民外观,酒店内饰保留了更多老南洋风味。房间保留了过去的三庭结构,开门要用沉甸甸的铜质锁匙,电灯开关也是唐顿庄园的古董式样。

另一个让游客流连忘返的原因,是这里的酒吧——Long Bar。举世闻名的“新加坡司令”鸡尾酒,就在一百年前研发于此地。

吧台还保留着100年前的传统,免费提供花生,客人吃完就随手把花生壳撒落一地。

这应该是新加坡,唯一可以随地扔垃圾的地方。

1 Beach Rd, Singapore 189673

莱佛士酒店目前正在翻修,约2019年中重新开张

土生华人博物馆 Peranakan Museum

很多人看过或听过《小娘惹》这部剧。那“娘惹”到底是什么意思呢?

其实它是女性土生华人的称呼,男性叫“峇峇(巴巴)”。这些土生华人都是混血后代,父亲是从大陆移居到南洋的华人,母亲大多数是马来人。

“土生华人”,听起来似乎是很勤恳劳作的小市民,但许多娘惹家族都非常显赫。这座博物馆,就通过展示娘惹日常生活用品,到婚丧嫁娶等细节,来讲述他们新奇有趣的生活。

馆内通过场景再现的方式展出藏品。每个区域的功能都不同。

比如一走进客厅,墙上挂着硕大的两张照片——男主人和大老婆。因为当时还是一夫多妻制,所以有钱人家还会有几个小老婆,小老婆的照片就挂在比较隐蔽的地方。

偏厅摆着精致雕刻的木躺椅,那是男士专门用来抽鸦片的地方。

里面还有一些心灵手巧的娘惹手工制作的珠绣鞋、娘惹服装等,都非常值得买回去做纪念。

娘惹博物馆,是老南洋文化打包得最完整的地方。如果你来新加坡,只能去一个博物馆,那一定是这里。

39 Armenian St, Singapore 179941

票价:¥6.00

营业时间:10am - 7pm

本土彩色店屋 Shophouses

新加坡文化融合了欧洲、马来、印度等族的艺术特色,所以老建筑的风格也富有着浓浓的“中式巴洛克”色彩。

中式巴洛克建筑,外形色彩强烈,追求富丽堂皇的浮雕和装饰。把西洋风格取而代之的是中式富贵代表:牡丹、金蟾等。

二三层小楼,沿街两侧整体排列,水粉、天蓝、纯白…温柔又恬静。

这些五彩斑斓的建筑叫店屋。源于“上屋下店”的功能,楼上是居室,楼下是店面,两百年前住着很多土生华人富商。

加东坤成路 Koon Seng Road at Katong

坤成路是看店屋最好的地点,那里的店屋保留的最完整。它们是土生华人当时用来炫富的“武器”。

用各种浮雕装饰、夸张的油漆配色,跟邻居明里暗里争奇斗艳。或许本地人的“kiasu (怕输) ”精神,是从两百年前延续下来的。

虽然外观看似很窄,里面却别有洞天。家家都有自己的庭院,中间还有天井,养一些植物、摆上茶几,有那么几分大隐于市的意思。

店屋内部结构

坤成路沿街有很多娘惹文化的老店,卖一些娘惹物件,糕点,服装等。

推荐一家专卖传统娘惹文物的,叫“加东古董”。喜欢搜集特色古董的人,这里绝对是你的天堂。

208 E Coast Rd, Singapore 428907

牛车水客纳街 Club Street at Chinatown

传统店屋也可以在牛车水的客纳街找到。当时大部分一楼用于商业用途,租给生意人开钱庄、餐厅等维持生计。

体验完牛车水的南中国移民风情,可以步行到恭锡路35号(Keong Saik Rd)欣赏一下东亚老店屋。

现在上面开了一家网红餐厅,卖一些鸡尾酒,西餐等;味道一般,看看店屋外观就好~

Club Street

DAY 2

热带天堂圣淘沙

第二天,在椰风树影中信步。

从前的出海渔村,如今的人工岛游乐园

圣淘沙是属于游客和亿万富豪的热带天堂

圣淘沙岛

圣淘沙(Sentosa)是马来语的宁静之意,最初只是一个小渔村,后被政府开发为人工岛和旅游景区,有点类似迪拜的棕榈岛。岛上有很多娱乐设施,包括游客必打卡的环游影城、云顶集团的名胜世界等。

这里最符合游客对于“热带天堂”的幻想。从精致的白沙滩(外国进口),到好像p图的湛蓝晴空,棕榈树掩映下的亚洲大陆最南端,圣淘沙把新加坡明信片式的“人工自然“风格,推向了极致。

入岛方式

1.

圣淘沙捷运

VIVOCITY怡丰城购物中心3楼

2.

圣淘沙跨海步行道

VIVOCITY怡丰城购物中心1楼

3.

花柏山缆车

109 Mount Faber Road Faber Peak, Singapore 099203, Singapore

花柏山的缆车,最开始圣淘沙建成,唯一个入岛的方式。最原始,也最浪漫。还可以提前预定晚餐,在空中缆车里享用。

环球影城 Universal Studio Singapore

岛上的环球影城是一大热门,但我所有的到访朋友都抱怨热到要死或者排队太久。

可以避开周末,尽量选择傍晚时间入园,买好优先通行证(Express Pass),每个设施平均会节省一到两个小时的排队时间。

8 Sentosa Gateway, 098269

票价:$69-79

开放时间:10am - 9pm

Skyline & Luge 无底缆车 & 斜坡滑车

个人认为绝对是岛内最值得玩的一项。全开放式缆车,双脚完全踏空,唯一的保护就是一根挡在胸前的枝干。 (骨瘦如材的人要握紧,担心你们滑出去)到山顶坐小车滑下去,两条山道供你选择。

建议大家买3-5次的套票,因为玩一次绝对不够。

1 Imbiah Rd, 099692

圣淘沙捷运站:Imbiah Station

双次套票:$23.50

开放时间:10am - 9.30pm

升涛湾 Sentosa Cove

岛的东部有块神奇的地方,叫“升涛湾”,遍布高档私人别墅。有私人高尔夫球场,自家门口的港口,停靠着私人游艇。还有一圈餐厅,游人少了很多,格外宁静。

因为这片房子是新加坡唯一允许外国人购买的房子,所以很多世界级富豪都在这里栖息。不过,虽然有上千栋住宅,到了晚上却灯火昏暗,稀无人烟,让人不禁猜想,里面藏了多少富豪的秘密。

1 Cove Avenue, Singapore 098537

随时开放

嘉佩乐度假村 Capella Singapore

圣淘沙的嘉佩乐,沾满了“新加坡味”。外观高耸的白色立柱、百叶窗,都散发浓浓的殖民色彩。酒店内部以灰褐色为主,极具现代东南亚风情。

酒店虽然在圣淘沙岛内,但距离新加坡本岛只有700多米。地理方面隐蔽又僻静,酒店有特别多的孔雀,就在你身边悠哉地溜达。

1 The Knolls Sentosa Island,

Singapore, 098297

圣淘沙名胜世界酒店

海岛国家,不能少了亲近海洋动物的机会。圣淘沙名胜世界的海景套房,能满足你对海底世界的一切幻想。卧室的一面墙濒临水族馆,让你每晚在绚丽的景观下,和四万多种海洋生物一起梦中畅游。

8 Sentosa Gateway,

Singapore 098269

DAY 3

市区

最后一天,带你买最地道的手信。

从滨海湾花园,到小菲律宾商场

金沙酒店

金沙是无可争议的21世纪奇迹,既然来到坡县不容错过,无边泳池也只对住客开放。

一个小帖士:一般人订酒店喜欢选择海景房,但金沙面对城市的一面,可以欣赏到最美的新加坡夜景。鱼尾狮、富尔顿酒店、CBD(中央商业区)、尽收眼底。

窗外风景和电脑屏保一模一样。

金沙赌场外国人入场免费,可以进去看看,享受一杯免费饮料。可惜本地人只能目送你到门口,因为入场要付100元新币,政府管自己人也是很严格了。

10 Bayfront Ave, Singapore 018956

金沙附近的景点多数可步行抵达。Gardens by the Bay, 鱼尾狮公园都在15-20分钟步行范围内。

河口的鱼尾狮,其实是个虚构的形象。

公元11世纪,有一位圣尼罗乌达玛王子登陆新加坡,在岛上发现一头狮子,于是将新加坡命名——狮城(Singapura)。而鱼尾又能代表从渔港一路变迁成商港的象征,所以将狮头和鱼尾两者结合,成为了新加坡的著名地标。

鱼尾狮公园比较适合远观,路过在远处拍照留念就好。鱼尾狮下人挤人,无需特意前往。

1 Fullerton Rd, Singapore 049213

开放时间:24小时

滨海湾花园

滨海湾花园,是来自未来世界的花园。耗资10亿新元,占地101公顷,在土地贫乏的新加坡着实是一种奢侈。也是我朋友造访中,好评度最高的地方。

对我来说,滨海湾花园毋庸置疑是来新加坡,一定要造访的现代奇迹。“雨雾森林”是其中的一个室内场馆,它可能是离科幻小说里描述的未来世界,最近的地方了。

馆内模拟海拔1000-3500米的热带高山生态环境。中间有颗35米高的大树,让访客从高空沿着树周的小径,一边步行下来,一边感受旷野云林中的透心沁脾。

但仔细观察,你会发现似乎每一寸草木都是精心雕琢出来的,比起“花园城市”,政府似乎更偏向把新加坡打造成“花园里的城市”。绿化不再于停留横向发展,纵向绿化取而代之。

18 Marina Gardens Dr, Singapore 018953

云雾森林:$30

开放时间:9am - 9pm

注意保暖,室内非常冷

乌节路

乌节路大概是新加坡的第五大道,香榭丽舍大街。沿路商场星罗棋布,很多人不知从哪逛起。其实时间紧迫的人,只要去Ion和义安城(Takashimaya)这两个商场就够了。

Ion是比较新的大牌聚集地,地下四层包揽了所有的轻奢,快时尚和美妆品牌,新加坡最大的丝芙兰就在Ion里面。义安城一半是国际大牌,一半是高岛屋百货公司,地下常年有日本市场。

Ion购物商场

2 Orchard Turn, Singapore 238801

营业时间:10am - 10pm

在义安城对面一栋叫Lucky Plaza的商场,里面本来是卖一些杂货电器的地方,现在是小菲律宾(新加坡家庭普遍都雇菲佣,星期天是他们的休息日)。

所以每到星期天,lucky plaza就有成群结队的菲律宾女生,跟老乡好友聚集在这里。

Lucky Plaza里可以买到地道菲律宾杂货

除了电器杂货,lucky plaza里也卖很多便宜到诡异的名牌香水,电子产品,比免税店还便宜10-20新币。可以买来送亲友,顺便体验一下小菲律宾的奇妙氛围。

Lucky Plaza购物商场

304 Orchard Rd, Singapore 238863

营业时间:10am - 10pm

多美歌是本地青少年逛街的地方,艺术学院就在这里,是本地文青的聚集地。

比如The Cathay, 周末经常聚满学生。商场里本地商品居多,还有一些首饰、文具等小店都很值得去看看。

卖本土文具/手信的小店

Naiise里卖的各种“新加坡娘惹点心”饰品/文具等

手信

手信建议购买地点

The Cathay里的Naiise:

2 Handy Road, #B1-08 The Cathay Building, 229233

营业时间:10am - 10pm

红点设计博物馆 Red Dot Design Museum:

11 Marina Blvd, Singapore 018940

营业时间:10am - 11pm

武吉士的白沙浮购物市场 Bugis Street Market:

3 New Bugis Street, Singapore 188867

营业时间:11am - 10pm

最值得参观的景点是你家大王家。俯览整个新加坡,免费看烟花,周杰伦演唱会彩排,F1赛车现场等活动。建议避开节假日,因为楼下活动比较多,收费就比较高。如有意参观者,马完此篇,请找木小王子洽谈。

今日互动

大家有来过新加坡吗?

有没有什么印象深刻的地方?

我们还会出新加坡72小时美食地图,

带你去本地人最常去的榴梿小摊、

地道的田鸡粥,Cafe,酒吧等~

有什么想知道的新加坡美食小店,

都通通留言告诉我吧!

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