• 12月31日 星期二

粽子?龙舟?新加坡是这样过端午的

端午佳节

方块三角圆

小伙伴们是不是都开始放端午小长假了?可惜新加坡没有端午节的公共假期。但是这并不影响大家过节的热情。

01 端午节由来

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端午节的由来有很多,说是最早是为了祭祀龙图腾才有的节日,后来屈原在这天投了江,所以成为了纪念屈原的节日。还有的地方是在这一天纪念伍子胥、曹娥或者介子推。不管是为了什么,端午节已经成为了中国传统的四大节日之一(另外三个是春节、清明和中秋)。是每年都要全家人一起团圆祭祖的节日。

02 亚洲圈端午节

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端午节不仅是在中国,在整个亚洲圈都有其独特的地位。在越南有端阳节,在韩国有端午祭,日本、缅甸、马来西亚也都有在这一天的庆典活动。韩国在这一天会有假面舞等巫俗表演,日本会在这一天挂上鲤鱼旗,越南会用雄黄酒驱虫,缅甸会包香蕉味的粽子食用。而新加坡作为一个华人占比70%的国家,自然也有延续了许多端午的习俗。

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新加坡由于深受中国南方的影响,同广州、潮州、福建等地的习俗比较接近。新加坡的端午同样是为了纪念屈原,有包粽子、赛龙舟等活动。新加坡习惯吃肉粽,除了传统的咸蛋肉粽也开发出了许多高级的新品,比如鲍鱼火腿粽、瑶柱栗子粽等等。但是要说最具新加坡风情的,要数娘惹粽。

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娘惹原本就是中国移民和东南亚原住民的后裔,是以继承了两边的文化形成了他们独特的风格,娘惹粽也是如此。娘惹粽因为采用蓝花浸泡,因此饭粒都染上了蓝色,也叫蓝花娘惹粽。里面会包上猪肉、香菇、冬瓜糖并配以芫荽、胡椒等等香料,口味相当的独特。娘惹美食尤其偏爱椰浆,粽子也是加了椰浆做成的。椰浆配香料,就是完美的东南亚风情了。

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除开包粽子,赛龙舟也是端午节不能错过的习俗。新加坡龙舟活动甚至比中国大陆更受欢迎。不仅是在端午节,平日里新加坡也会有大大小小的龙舟赛事。新加坡龙舟协会每年都会举办至少8项赛事来推广龙舟活动,各个学校和企业也会有龙舟队参赛。今年端午原本计划的赛龙舟活动因为疫情的关系不得不取消,但是这么重大节日大家还是要热闹一下的。

03 线上庆端午

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同卫塞节一样,今年的节日庆典也改到了线上。新加坡宗乡会馆联合总会举行了线上端午嘉年华,其中包括绘画比赛、线上赛龙舟小游戏和线上游览屈原故里等活动。不仅有传统端午节的介绍,还有其在新加坡的发展演变,可谓丰富多彩。

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图源:早报

晋江会馆也举办了端午文艺晚会和包粽子比赛,希望通过这些活动为仁慈医院筹募一些善款。

尽管新加坡现在生活的很多都是二代华人或是三代华人了,但是有许多文化依然传承了下来,许多传统的中国节日到了这里也有了新的衍生。文化不仅是一种传承,也是一种发展。有些人会觉得现在的节日没有了过去那么深层的意义,其实它只是换了一种方式,变成了现在连接历史的纽带。甚至于如同端午一样,不仅是中国的传统文化,更是整个东亚圈的特色文化。

04 共同建设地球村

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很多人会纠结要不要送孩子出国留学,孩子会不会出去了就不爱国了或者不想回国了。其实全球化进展到今天,出国学习就业就如同去大城市打工一样。大家追求的是更广阔的的发展空间和自我价值,更多的中国人出国只会把更多的中国文化传播出去,让大家更了解中国而不是任由一些谣言中伤中国。出国留学学的也不仅是知识,也是让你更了解世界市场,在以后的求职中有更多的选择。

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