传说中的”法拉利沙嗲”, 将在牛车水史密斯街开设新摊
现在大家更有机会吃这个传奇沙嗲啦。
之前都说了，要吃他的沙嗲要等六个月以上，而且不夸张，很多人都在等。
这家传奇的”法拉利沙嗲”将在牛车水大牌 28 史密斯街开一家新店。
大家也不用全部挤在之前的珍珠山咖啡厅了。
目前该店开业的消息已经在社交媒体上发布。
这家新店 Ah Pui Tiong Bahru Satay 将设有堂食座位。
6月15日将会正式开始营业。
众所周知，要吃的人至少提前六个月预订。
背景
这位63岁的Ah Pui已经制作和销售沙嗲超过 50 年了。
他会在中峇鲁推他的手推车，一群人会围着他买沙嗲。
这发生在 2010 年代初。
不过，他的非法贩卖也使他触犯了法律。
Ah Pui 随后被说服搬进195珍珠山咖啡馆。
随着这家新店的开张，为了吃Ah Pui’s沙嗲要等几个月的状况可能不会在发生了。
据报道，沙嗲的排长队是由于沙嗲师傅都亲自看肉的准备，从切割到烹饪再到销售。
每串的肉块都会不均匀，夹杂着大量的脂肪，也增加了手工风味。
新店每天上午 11:30 至晚上 10:30 营业。
厨房晚上九点关门。
地址：28 Smith Street
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