今天吃什么? 宏茂桥经典小贩必吃名单

Ang Mo Kio位于新加坡东北部的一个小区，而这里也是许多湿巴刹以及美食中心的聚集点之一。

这些年来，Ang Mo Kio也见证了许多年轻美食家创办了许多的美食行业，同时也为了这里的居民带来了许多的美食。

由于小编我是在这里长大，非常有幸可以品尝这里的美食。决定来一篇关于Ang Mo Kio美食清单，让更多的人可以知道以及品尝到这里的美食。

1.德记熟食

德记熟食是我最喜爱的摊位之一，因为这里都是售卖些我喜欢吃的食物。坦白说，我也是个非常没有耐心的人，但是可以想像一个没什么耐心的人愿意排队20分钟只为了吃一碗面，这就足于证明这家熟食的面有多好吃了。

他们家的生面非常有嚼劲，口感就像拉面一样，而他们的汤同时兼顾了甜与咸味，两种味道恰当好处。一碗面的配料还包括鸡蛋，猪肉片，猪肝以及鱼丸，而一碗面的价钱是$3起。

地址：Block 226H Ang Mo Kio Street 22, Kebun Baru Market and Food Centre, #01-23, Singapore 568226

营业时间：星期五至三：7am – 2pm

休息日：星期四

2.喜相逢

我的兄弟非常喜欢吃这个喜相逢酿豆腐，只看他们家门前长长的队伍也就知道了他们家的食物味道保证了。

个人也非常喜欢他们家的酿豆腐汤（$3起）。这汤是使用大豆和鱼干一起熬煮而成的，无需使用任何味精就已经非常美味了。而他们家的干酿豆腐（$3起）的酱则是又甜又香的，非常适合搭配着米粉一起吃。

来到这里，可以选择猪肠粉搭配着酿豆腐一起吃，这绝对是普通小贩所没有的，是个非常好的体验。

地址：Block 724 Ang Mo Kio Avenue 6, #01-23, Singapore 560724

电话： +65 9635 3203

营业时间：星期一至六7am – 7pm

休息日：星期日

3.老三粿汁

每次远远看到这老三粿汁标注性的青碗就能让我感到非常地高兴。他们家的配料都是非常新鲜，干净，最重要的是他们家的内脏没有那么奇怪的肠子味道。

这家店从我记事起就已经在这里营业了，一直在这里为大家提供美味的粿汁。一碗粿汁的价格仅从$4起，绝对是值得尝试的美食。

地址：Block 232 Ang Mo Kio Avenue 3, #01-1196, Singapore 560232

电话： +65 9487 0693

营业时间：星期五至三8am – 8pm

休息日：星期四

4.荣和炒福建虾面

一碗好吃的福建面，我相信是大家所期待的。每次我在这Ang Mo Kio附近时，我必定会光顾这家荣和炒福建虾面（$4）。他们家的福建面非常好吃，因为他们使用的是浓郁的虾汤搭配着厚米粉，同时满足了您的口感以及味道。

米粉充分地吸收了虾汤，所以每一口米粉都带着浓郁的口感，同时这面散发出淡淡的‘锅气’也为这美食的面再添加一丝香气。

地址：Blk 409 Ang Mo Kio Avenue 10, #01-34, Singapore 560409

电话： +65 9815 6826

营业时间：星期三至日: 4pm – 11pm

休息日：星期一&二

5.实里达生面·面粉粿

位于Kebun Baru市场和美食中心的还有这一家实里达生面的面粉粿。这里的面粉粿与德记熟食一样受欢迎，不一样的是他们各自售卖的食物各有千秋。

这里的面条比起德记熟食德更加软，而面条上的面粉使得这面汤变得稠。一碗面又多又热腾腾的，吃上一碗就非常有饱足感了。

地址：226H Ang Mo Kio Street 22, Kebun Baru Market and Food Centre, #01-07, Singapore 568226

营业时间：星期六至星期四: 6am – 2.30pm

休息日：星期五

6.韩江鱼汤

鱼汤也是我的最爱之一，所以我每次去到美食中心都会寻找售卖鱼汤的摊位，而这一家韩江鱼汤是我喝过最好喝的鱼汤之一。用番茄，苦瓜，紫菜以及欧芹来调味，他们家的鱼片汤（$5起）比起其他摊位售卖的来得甜。而这鱼汤中的主角巴塘鱼片更是鲜甜美味，喝过一次过后绝对会让您爱上它的！

地址：409 Ang Mo Kio Avenue 10, Teck Ghee Square, #01-15, Singapore 560409

营业时间：星期二至六: 11am – 2pm & 5pm – 10pm

休息日：星期一

7.Bedok 水粿

水粿对我来说是还好，不过有时特别想吃的时候，我就会来到这家位于AMK 628 市场里的Bedok水粿来解解馋。两片水粿的价格为$1，他们家的菜圃是结合了甜味，咸味以及酥脆的口感，搭配着水粿一起吃非常好吃。点上个水粿再搭配着两个生熟蛋一起吃就是顿令人开心的早餐了。

地址：628 Ang Mo Kio Avenue 4, AMK 628 Market, #01-96, Singapore 560628

营业时间：: 6.30am – 9.30pm

8.非板面

如果你是板面爱好者，那么绝对不能错过这家非板面了。

他们的板面（$4.50）有加入薄薄的猪肉片，这猪肉片瞬间提升了整个板面的口感。而他们家的汤比起其他的板面来说是比较偏淡一些，但是我非常喜欢他们的汤，因为可能暖胃的同时又不会太过刺激味蕾。如果有前来光顾的话，也不要忘了尝试他们家干式的板面（$4.50）哦！这些用黑辣酱调味的板面也一定可以满足你的胃口。

地址：722 Ang Mo Kio Avenue 8, Singapore 560722

营业时间：星期一至五: 8.30am – 9.30pm

星期六&日: 8am – 9.30pm

9.宏兴牛肉粉.叻沙