新加坡酷热,人容易上火!消火吃啥最好
“ 炎热的夏天,骄阳似火焰,
炎热的夏天,人人都口干!”
狮城新闻
新加坡终年夏季,炎热湿透,日积月累在这样的环境下,难免上火长痘,睡也睡不好,吃也吃不香。
对于在新加坡的新移民一代来说,想要习惯这样的天气,并不是一件轻而易举的事。
新移民也想像老一辈的新加坡人学习,如何适应这样炎热的天气。
下面小编就教大家几招,解暑良方!
本地人最爱的儿时口味的甜品:清汤
传统的狮城甜品,在任何小贩中心都可以来一份温热或者冰冰的清汤。
这份清汤:用料十足!
在消暑的当儿中吃下莲子、龙眼、薏米、地瓜、银耳等,非常养生!
所谓的“糖水”,起源于岭南地区,指的是以各种下火材料,如绿豆,番薯,白果,莲子等,加水与糖同煮。
糖水一般煮得较稠,部分会加上不同食材在内,所以,广东话一般称“食糖水”,而不会称“饮糖水”。
不管是芋泥白果还是清汤,都是不错的消暑糖水噢!
喝凉茶
凉茶成分不同,不过主要都是由金银花,菊花,黄岑,荷叶,藿香等组成,属寒性。
在新加坡喝凉茶,可以起到清热解毒的功效,夏枯草凉茶去暑解渴、利尿消肿。效果显著。
如果是多汗的气虚体质,则应以参茶代替凉茶。
不过,女性在生理期或者新产妇都不易喝凉茶。
怕冷的等风寒感冒体质,也不宜喝凉茶。
注意:老年人和小孩,在饮用凉茶时,要多加注意,适可而止,不可过量。
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苦味食品可以有效去除肝火
苦味食物中含有生物碱,因此具有消暑清热,舒张血管的作用。
譬如说:吃苦瓜、喝苦丁茶等苦味食物来下火。
这些苦味食物也非常适合泻肝胆,肠胃之火。
比如喉咙疼痛,口臭,眼睛发红等症状,可以适当吃一些。
绿豆汤和菊花茶
绿豆性寒,味甘,具有清热解毒,消暑止渴的功效。
适量饮用菊花茶,也能降低肝胆,肠胃之火,对身体有益。
介绍几种夏天的清热食谱:
冬瓜薏米仁汤
冬瓜和薏米都具清热解毒功效,后者也利水消肿。
苦瓜黄豆汤
苦瓜清肝明目,黄豆健脾利湿。全家大小都可饮用。
绿豆汤
绿豆也利水消肿,清热解毒,润喉止渴。
清热解暑的水果
西瓜、蜜瓜、雪梨等都是暑热天气里清热利尿的佳果之选。
雪梨除了生吃,还能煮水喝。马蹄,也有凉血生津的作用。
从生活习惯上改变的解暑良方
有时候,我们过去的生活习惯可能会让我们不知不觉中,产生不必要的热量。
新移民都喜欢在天气热的时候喝冰水,尤其冰冰的饮料刚入口时,身体会感到一阵说不出的清凉舒适。
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但这只是一时的作用。我们的身体因为中心温度的降低,反而会因此启动升温的功能,造成喝完冰水后,过了一小会,我们的身体会觉得更热、更渴。
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所以其实最解渴的水应该是和我们体温差不多的温凉水,约37℃左右。
除此之外,咖啡因、酒精都会促进身体的新陈代谢,造成体内温度升高、新陈代谢加快,越喝越渴、所以也不宜多喝。
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我们在吃饭的时候,体内为了消化营养素会产生更多的热能,所以吃东西时体温会有些许的上升,天气热的时候就不要去吃buffet啦!
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而且最好每一餐都不要吃太饱,也不能吃的太急,否则会感觉更热。应该慢慢吃、少量多餐。
Nestia
身体状况的变化需要我们自己细心的呵护,祝愿大家每天都健健康康,平平安安!
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