烧烤、炸鸡、可丽饼……热爱宵夜文化的你，怎能错过狮城的夜市

在狮城，除了各大商场可以让大家逛个不停之外

也有不少地方都有着热闹的夜市

这也是不少新加坡当地人的好去处

夜市文化也是传递新加坡美食的一种方式

很多吃货朋友们都会来这里吃吃吃个不停

Singapore Night Bazaar

新 加 坡 夜 市 文 化

有华人的地方，就有“夜市”，新加坡也不例外！不过，这些流动夜市只在特定的时间和时段才会出现，贩卖的东西也是蛮五花八门的。

当然，在这里的东西价钱也便宜，就是一分钱、一分货。

也许有人看到照片，会觉得奇怪，明明天还亮着，怎么叫夜市。大致上在下午接近傍晚，天还亮着的时候就会出来摆摊，直到晚上某个特定时间才会歇业休息。

新加坡的夜市也不仅仅只有美食，还有许多小商品，比如：家用产品，时尚配饰，电话配饰，花卉和植物，玩具等。

甚至还有抓娃娃机，隔着屏幕小妹都有点手痒痒了。

甚至有时候还会有Iconic Uncle Ringo Fun Fair，也就是我们熟知的游乐场嘉年华。

新加坡已经举办了多次美食夜市节啦~比如

- 9月的大巴窑 -

- 8月的后港 -

- 8月的武吉士 -

甚至是上半年的

- 芽笼乃士夜市 -

亦或是

- 裕廊西、兀兰 -

夜市所到之处都能诱惑饕客的味蕾

其实夜市中也没有什么精致的美食

几乎是平时司空见惯的小吃

但就是那种热闹的氛围

引得食客对它流连忘返

如果什么时候新加坡失去了这样的美食文化

反倒成为了新加坡美食界的一大遗憾

我们确实需要享受美食

但是更多的接触热闹的环境

大口吃肉的快感

也许在这种夜市里被展现的淋漓尽致

最近淡滨尼地铁站夜市回归啦~

那里总共有64个食品摊位

提供各种流行的本地和国际街头食品

各种小吃聚集一堂，让大家足不出坡也能享受

各国小吃带来的欢乐

这其中也不乏许多熟悉的小吃

就让小妹为大家一一盘点

Ramly Burger

这款来自马来西亚的最受欢迎的汉堡

用鸡蛋包裹的牛肉，鸡肉或鱼肉饼（可自行选择）

佐以辣椒和蛋黄酱

这个汉堡也是夜市上的常客了

福州蛏饼

传统的福州油条装满了牡蛎，香菜

再撒上花生，然后放入热油中

捞出后趁热吃，虽然不是什么高端的食材

但是其口味还是挺不错的

嘟嘟糕

各种口味的蒸年糕，内馅儿有椰丝和棕榈糖

强烈推荐古拉马六甲（Gula Melaka）口味

舒芙蕾

蓬松的日本舒芙蕾配上

有草莓酱或者巧克力酱或者是原味

在上面撒上棉花糖

可爱的不要不要的~

Pisang Keju

印度尼西亚风味的炸香蕉

再加上炼乳和切碎的奶酪，完全覆蓋了香蕉

一口下午既有香蕉的甜糯

也有奶酪的拉丝口感

Apam Balik

传统的马来风格的蓬松煎饼

外皮微脆，里面有甜玉米和花生

有甜或咸味的浇头可供选择

红薯球

每次夜市中排长龙的小吃之一

这是台湾市场上的招牌小吃

脆皮加上耐嚼的红薯馅，很容易让人喜欢

泰国茶

由泰国茶叶制成的美味和清凉饮料

它有红茶和绿茶两种

烤肉

带有鸡肉或牛肉的煎饼

与特制调味料完美搭配

脆皮可丽饼

酥脆的法式薄饼，薄薄地涂上一层黄油

再配上巧克力酱以及棉花糖

香酥炸鸡排

台湾必备小吃。炸鸡外表酥脆，内里多汁

它充分涂上甜辣调味料

燕窝饮料

正宗的新加坡当地饮品

将饮料与精选香兰叶新鲜煮沸

翠燕燕窝被用作饮料

除了这些还有很多小吃的

虽然不是什么顶尖美味

但是就这份味道也吸引了不少人

一次又一次的追寻他们

地点： 淡滨尼地铁站旁的空地(Tampines MRT)

日期： 2019年10月1日至10月30日

营业时间：11am-11pm

Iconic Uncle Ringo Fun Fair 游乐场嘉年华，仅在工作日的下午6点至晚上10点以及周末的下午6点至晚上10:30进行

当煎锅里发出嘶嘶的响声

里面的肉汤仍在沸腾

空气中到处弥漫着美食的气息

摊主们就在这样的光影交错中

一边挥舞着手中的锅铲，一边互相侃侃而谈

新加坡的夜市似乎

能够满足来自全世界的挑剔味蕾

去尝试一下那里的小吃，感受一下氛围

Enjoy yourself~

完

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