狮城理工大学科学家 用榴梿壳制成创口贴

（新加坡25日讯）4名新加坡南洋理工大学的食品科学家，花了2年研发用榴梿壳制成抗菌水凝胶创口贴。

《联合早报》报导，除了含有抗菌功能、生产成本低于一般市面上的水凝胶贴布，这款创口贴也可生物分解、无毒无害，有望比传统创口贴更环保。

报导说，新国在2017年就进口且食用1万4300吨榴梿，约1000万颗榴梿，但每颗榴梿的可食用部分只占三分之一，剩余的外壳就须焚化，加重环境负担。

约两公斤的榴梿壳去水后剩下约200克的壳粉，其中40克是纯纤维。这40克的纤维足以制作出约1600片长2厘米宽1厘米的胶布。（南大提供）

报导指出，为了对废物加以利用，南大食物科学家首先粉化榴梿壳并取出高质纤维，混合纤维与制造肥皂和生物柴油时所产生的废渣甘油，制作软凝胶，再加入面包酵母的有机分子，为贴布提供抗菌功能。

报导也说，约2公斤的榴梿壳去水后剩下约200克的壳粉，其中40克是纯纤维，足以制作约1600片长2厘米宽1厘米的胶布。

报导补充，研究团队目前正在寻找行业伙伴并商拟价格，希望在2年内把新款创口贴推入市场。