黄金熟食中心历经3个月翻新后重开，防鸟网、有盖走道等设施更完善

黄金熟食中心经过三个月翻新后于前天（3月1日）重开，已有46年历史的熟食中心换上了全新的通风系统、风扇和灯，厕所也重新整修，用餐区则装上防鸟网，知名美食摊位早上就迎来食客人龙。 1975年投入运作的黄金熟食中心在去年12月1日至前天进行三个月整修。据小贩透露，距离上一次在2002年大型整修已有18年，间中曾翻新数次。

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黄金熟食中心小贩委员会主席庄丰强（58岁）指出，经过这次全面整修，熟食中心内原本老旧的风扇、灯、电线、通风和污水系统都已全部换新，另外也重新装修了厕所和铺设斜坡，方便残障者进出。

他说：“当局也新建有盖走道，从熟食中心连接到巴士站，方便附近上班族走到熟食中心用餐，不用担心大太阳或下雨。”

庄丰强在熟食中心经营“黄金特制酿豆腐”摊位。他透露，他准备的食材比整修前少，因为担心三个月没开工会应付不来，结果开档首日就有许多熟客光顾。“很多人等了三个月，第一天开档就来吃了。”

海南起骨鸡饭摊主颜水福指出，他在整修三个月期间并没有在其他临时摊位做生意，这次装修后也不会涨价。至于装修后会不会影响生意，他说昨天是首日营业，还难以预计。

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大部分受访摊位的食物价格没有调高，也有部分业者说食材成本上涨了，只好调整价格，并非出于熟食中心整修。

“刀”鱼汤摊位助手陈丽娟（57岁）指出，一桶17升的食用油价格从20多元上涨到30多元，为了应付成本，得稍微调整食物价格。

她说：“过去三个月，我在别的摊位帮忙，他们也已经涨价了。所以不是因为小贩中心翻新，而是成本上涨，最近的物流费用增加也有关。”

住在黄埔的孙秀娟（65岁，家庭主妇）是黄金熟食中心的常客，她最喜欢吃这里的酿豆腐，她觉得售价和整修前差不多。

私召车司机林少华（55岁）则认为，和其他小贩中心相比，黄金熟食中心有不同楼层，空间比较大，不会拥挤。他说，熟食中心整修后空气比较流通，桌椅更干净，他特地和朋友约在这里聚餐。

“厕所也变得很干净，我最满意的是新的防鸟网。

以前去买饮料的时候，回到桌位就会看见鸟靠近我的食物，现在没看到鸟飞进来了。”