黑白红瓜子 各有不同功效
瓜子是许多人爱吃的零嘴，尤其是农历新年期间，可说是家家必备的年货之一。根据中医理论，不同颜色的瓜子有不同功效。《活得好》请中医师解析。
马光保健集团陈淑君医师接受《活得好》访问时说，白瓜子，一般是指南瓜子，其性平味甘，具有杀虫驱蛔、利水消肿的功效。
《现代实用中药》记载：“白南瓜子性甘平，驱虫止咳入胃经，壅气滞膈食宜忌，增乳保健功效灵”。
不同颜色的瓜子有不同功效。（档案照）
据《中国药植图鉴》记载：炒后煎服，可治产后手足浮肿、糖尿病。现代研究指南瓜子含有丰富的锌，也含植物性雄激素，有助于预防前列腺炎的发生。男性可多吃。
另外，黑瓜子与红瓜子来自不同的西瓜品种。中医认为，西瓜籽性平味甘，具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效，常用于久咳、便秘等病症的治疗。
李时珍《本草纲目》中《西瓜》说道：“瓜籽爆裂取仁，生食、炒熟具佳”。
《本草纲目》中还说西瓜子：“炒食，补中宜人，清肺润肠，和中止渴”。清末黄云鹄的《粥谱》中则记载：”西瓜子仁粥，清心解内热”。
记者：庄秀慧
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