• 11月24日 星期日

昨晚,我们在新加坡芽笼红灯区吃鸡,是怎样一种体验

新加坡哪里最好吃?

当然是芽笼啦 不论男女老少,都能找到 各自喜欢的人间美味!

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芽笼之于新加坡 是非常特别的存在

/市井气息/

五花八门的店屋和条条街巷

挤满了餐馆、水果摊

廉价酒店和老旧公寓

拼凑出这里

极具烟火气息的市井生活

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/合法红灯区/

作为新加坡唯一 合法的红灯区(疫情停业)

这里零星分布的风月场所

曾经安抚过

城市中许多无处安放的欲望

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/廉价租金/

芽笼的房子在市区范围内

应该算是租金最低的了

吸引了很多来新打拼的外来人口

建筑工人、商贩、 性工作者、打工族...

夕阳下,疲惫的灵魂都有归宿

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(图源:the lion Raw)

/年轻人的 美食天堂/

不过近年来,芽笼的居民结构

正悄悄发生著改变

由于近CBD,交通便利、美食云集

附近新建的单身公寓

深受年轻上班族们的喜爱

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(对着镜头打招呼的年轻人)

芽笼可以被人们贴上各种标签

但对于吃货而言

它是新加坡名副其实的

“美食中心”、“深夜食堂”!

疫情中的芽笼略显冷清

不过完全不妨碍

我们去快乐地嗨皮地吃鸡~

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芽笼的美食,种类繁多

我们今天要吃的就是 田鸡

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这家是芽笼非常有名的

田鸡粥店

获“全岛民众票选推荐”

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他家的田鸡的个头比其他家

都要大~!

田鸡和粥是分开来点的

我们点了一份粥

和一份宫保田鸡

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瞧这田鸡的腿!

多~饱满~

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一定是游泳队出来的

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宫保田鸡浓郁的辛香

见者流泪,闻者流哈喇子

田鸡非常滑嫩

被煲得十分入味,可以直接吃

但最地道的吃法是拌著粥吃

田鸡粥嘛~

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田鸡和晶莹清香的白粥

珠联璧合

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迫不及待地来上一口

人间美味!

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芽笼另外一样不能错过的

就是榴梿

榴梿摊位虽然长得磕碜

(安哥:你家才磕碜)

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不过这一整摊榴梿

可值老鼻子钱了!!

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闻起来可都是金钱的味道

你还会觉得臭吗

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安哥手握屠榴刀

以迅雷不及掩耳之势打开了榴梿

wow~熟悉的“香”味

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别看这榴梿个头小

肉还真不少

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这手感...外柔内刚

这口感..顺滑绵密 绝了!

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人间美味 认证!

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Penang Seafood Restaurant

槟城海鲜餐厅,以各式各样的螃蟹料理、虾料理闻名,价格比珍宝亲民,但口味毫不逊色。推荐菜品:辣椒螃蟹、冬粉螃蟹、星洲米粉、麦片虾、槟城炒粿条。

人均:约5新币

地址:32 Aljunied Road, Singapore 389817

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BBQ Box串烧工坊

主打中国烧烤风味,串串1新币起,分量足,牛肉串、板筋串、烤鱼、吊烧鸡翅...满足肉肉爱好者得需求,撸串胜地!

人均:约20新币

地址:182 Geylang Rd, Singapore 389252

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(图源:Burpple)

The Skewer Bar

非常出名的撸串酒吧,他家生蚝品质很高,鲜美多汁(3只11新),鸡肉串也广受好评,配一口啤酒,简直完美~烤茄子搭配独家酱料(5新/份)也是招牌必点!

人均:约25新币 地址:2 Geylang Lorong 25, Singapore 388297

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(图源:Burpple)

Leong Kee Bak Kut Teh梁记(巴生)肉骨茶

马来西亚药材肉骨茶,肉骨茶的汤料有八种药材:

八角、桂枝、丁香、甘草、当归、熟地、红枣、无花果等等,再加入猪骨、五花肉、猪尾熬煮,浓香四溢!

人均:7.7新币起

地址:251 Geylang Road, Singapore 389309

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(图源:Miss Tam Chiak)

Swee Guan Hokkien Mee水源福建面

创立于1968年的老字号,至今仍然坚持用炭火炒制,面汁被收干,吃起来不那么黏。配料给的非常大方,大虾多汁又香脆。

人均:6新币起

地址:5 Lor 29 Geylang, Singapore 388060

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(图源:henrywu18)

Mongkok Dim Sum旺角点心

24小时营业的旺角港式点心,是不少人早餐、宵夜的首选。

平均一道点心的价格才5新币左右,招牌虾饺--饺皮Q弹虾肉大;叉烧肠粉--经典港式风味;鲜切鱼片粥--鱼片滑嫩汤头鲜;甘蔗水、蜜汁柚子--必点招牌饮品。

人均:约15新币

地址:Lorong 8 Geylang

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Yong He Eating House永和大王

喜欢古早味的你,一定摆脱不了豆浆、油条的诱惑~ 历史悠久的永和大王,豆制品都选用新鲜黄豆制成,无论咸/甜豆花,都口感顺滑,和油条真是绝配。4新币的台湾面线,汤汁浓郁,还配有肥肠和香菜,入口惊艳,满满的幸福感。

人均:4新币起

地址:458 Geylang Road,Lorong 24A,Singapore 389417

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(图源:goderic)

Sia Kee Duck Rice声记鸭饭

基本上天天满座的声记鸭饭,是新加坡最佳鸭肉大赛的冠军。

他们只供应鸭饭和鸭粥,鸭饭喷香扑鼻,鸭肉是提前腌制好的,秘制棕色酱汁味道非常棒,还送一份汤,里面有卷心菜和党参,养生又美味!

人均:约10新币

地址:659-661 Lor 35 Geylang, Singapore 389589

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Bali Nasi Lemak巴厘椰浆饭

用泰国进口的新米做椰浆饭,香软蓬松,适口性很好,鸡腿被炸得酥脆可口,有传统和蜜汁两种可以选!

人均:约7新币

地址:2 Geylang Lorong 15,Singapore 388596

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(图源:burgernbacon)

Koung’s Wanton Mee龚氏云吞面

新加坡计程车司机会推荐的,在地人喜欢的美食!

云吞和面都是每天手工现做的,叉烧用炭火烘烤,肥瘦相间,肉质细嫩,表皮焦香。

人均:约4新币起

地址:205 Sims Avenue, Singapore 387506

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(图源:annemarietrz)

Geylang Claypot Rice芽笼瓦煲饭

芽笼瓦煲饭在30多年前最初只是街头的小摊位,发展至今拥有了自己的店面。餐厅的招牌瓦煲饭,即煲仔饭,选用优质大米混合鸡、中国香肠、腊肉和咸鱼的风味用炭火慢慢烹制而成。

人均:约15新币

地址:639 Geylang Road, Singapore 389570

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(图源:tamhammm)

热友们,这个周末,不妨安排 《芽笼美食一日之旅》 种类繁多、价格实惠的芽笼美食

真是令人着迷!

以上有你经常打卡的餐厅吗

或者你还有更好的推荐

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