新加坡留学 2021新加坡留学生华人新年习俗早知道

华人新年是新加坡每年最受期待的传统节日之一，也是唯一一个放2天假的公共假期。新加坡全城都张灯结彩，洋溢着浓浓的喜庆气氛。买年货牛车水是新加坡庆祝华人新年最具代表性的地点。从1月15日开始，牛车水各家老字号和商铺的年货集市开市后就迎来众多筹备年货的人们。这里有最齐全的年货：肉干、腊肉、海鲜干货、柑桔、年糕和各式糕点，是新加坡人办年货的首选地。大年初一前几天，一些店家会通宵营业，让忙碌的人也能赶在最后一刻补办年货。

捞鱼生 “捞鱼生”是以生鱼条为主食材，搭配腌姜丝及各种有颜色的蔬菜丝及水果丝，如青红椒、西芹、红白萝卜丝及柚子肉等。“一堆堆”蔬菜丝，以达到七彩缤纷、色泽诱人为目的，预先排列在一个大圆盘上，然后洒上白芝麻、花生碎、五香粉及胡椒粉等。大家站起身，将特制酱汁淋在鱼生上，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，而且要越捞越高，以示步步高升。

赏花灯春到河畔是新加坡华人新年里的主要亮点活动，每年春节，大家都齐聚在这个繁华都会最初的起点——新加坡河一起庆祝新年的到来。届时，滨海湾美丽的景致中除了有色彩斑斓花灯的点缀，还有猜灯谜、传统工艺品现场制作环节和本地传统美食集市等，不仅让传统的年节习俗不断延续，也能让游客更深刻地感受新加坡华人新年的热闹气氛！

拜大年新加坡华人也非常重视家族在农历新年的团聚，大多数的新加坡华人会在除夕就回到父母家中，和家族一起吃团圆饭，有时甚至会连着一起吃饭到初一、初二，这是和一般华人社区较为不同的地方。新加坡华人初二没有回娘家的习俗，而且因为觉得初三拜年不吉利，所以向亲友拜年的活动只到初二为止，必须赶在初二前向亲友拜年。

穿新衣农历新年“穿新衣、戴新帽”的传统习俗，也在新加坡保留下来，床单被套也都一律要换新的。

包红包新加坡华人在拜年时，一定拿着一个精致的小纸带，里面装着两粒柑橘作为贺年礼，两粒柑橘象征着“大吉大利”、“两粒黄金”和“好事成双”等多重意涵。当主人接下两粒柑橘贺年礼后，等到客人要离去前，也要回赠两粒柑橘，新加坡人俗称“换橘子”。也因为这样，柑橘成为新加坡华人农历新年前必须采购的年货之一，年节前往往供不应求。

看舞狮从初一到元宵节，牛车水还有不间断的节庆活动。最值得关注的活动就是每年一度的牛车水新春国际狮王争霸邀请赛，届时来自新加坡和全球各地技艺高超的舞狮团队将齐聚狮城，在鼓乐震耳的紧张气氛中以各种高难度动作挑战对手。现场观众将亲眼目睹一场竞争激烈、精彩绝伦的狮王争霸赛！

妆艺大游行妆艺大游行是新加坡华人开创的传统农历新年庆祝方式，是以舞蹈、音乐、巨型彩车、舞狮和舞龙等方式呈献嘉年华会式的盛大游行。带上奇异面具、画上鲜艳彩妆的表演者，将热情地献上精心准备的表演，释放欢乐与激情的能量，与超过200万新加坡人和游客一同欢庆春节！值得一提的是，妆艺大游行由新加坡的三大民族共同参与，展现了多元文化之间的和睦共处。今年特殊情况妆艺节也许会改到线上进行。