新加坡餐饮店借助人工智能提升翻台率
新加坡东海岸公园的海滨意大利餐厅 Fico 过去因担心顾客等候时间过长，一直避免超额预订。5月起，运营方 Lo & Behold Group 借助人工智能分析数据，改变了这一做法。
项目团队使用 Anthropic 的 Claude Code，开发人工智能工具，分析历史预订数据、用餐时长和顾客习惯，以预测餐厅何时能够在不影响服务的情况下接待超过现有容量的预订。
这项策略在6月推出后的首个月已见成效，Fico 周末营收提升2%。集团首席运营官 Rifeng Gao 表示，提高翻台率需要对相关数据进行分析。
