• 09月25日 星期五

漏掉2000份糕点订单后,新加坡老字号品牌转向人工智能

2025年3月,酒店一名主厨致电HarriAnns Nonya Table首席执行官陈先生,告知酒店一笔2000份糕点的大订单被漏掉。这家老字号餐饮品牌为酒店供应新鲜制作的传统糕点和菜肴。

订单原定前一天完成,但由于酒店采购单有数页未被打印,行政人员手工汇总中央厨房每日订单时漏掉了这些内容。陈先生随后要求厨房员工立即赶制订单。

这次失误成为公司采用人工智能的转折点。HarriAnns Nonya Table还获得了新加坡企业发展局企业发展援助计划支持,相关资助承担了一半费用。

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