台湾食物中毒案补偿纪录刷新 宝林茶室6家属获赔180万新台币
台湾台北市宝林茶室信义区门店曾在2023年3月爆发大规模食物中毒事件，六名遗属近日收到总计1080万元新台币（约合43万新元）补偿金，创下台湾食安案刑事赔偿纪录。
台北地检署2025年3月11日公布的补偿方案显示，五名受害家庭将各获180万元新台币补偿。该案件去年引发社会广泛关注，造成6名消费者死亡，24人出现急性中毒症状。
法院文件显示，检方已于今年1月对涉事企业提起公诉，指控负责人黎彷轩及主厨等四人违反食品安全法规并造成过失致人死亡。其中黎彷轩面临不低于四年的有期徒刑请求，厨师胡清富涉案情节较重被求处四年两个月刑期。
根据司法调查报告，此次事故源于粿条保存不当产生的邦克列酸毒素。监测数据显示，案发期间台北持续高温高湿环境：商场每日闭店后停用空调系统，每日清洗厨房产生的水汽与外部气温形成叠加效应，为毒素生成提供了温床。
关键证据显示：主厨团队连续三日将开封后的粿条违规放置于厨房水沟旁的金属置物篮内，未按规定冷藏保存。代班厨师胡清富在后续五天供餐期间仍持续使用这种高风险处理方式备料，最终引发惨剧。
值得注意的是，《自由时报》等媒体记录显示，该案刑事赔偿金额远超2014年台湾类似食安案件赔付标准。根据现行《犯罪被害人保护法》，本案每户赔偿额度较基准线提升超过五倍，反映出司法机关对重大公共安全事故的从严定责。
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