武吉巴督西首座小贩中心3月19开业 首推3.2元实惠餐
新加坡武吉巴督西区迎来首座现代化小贩中心,定于3月19日正式运营。该设施位于武吉巴督西9道第469座组屋底层,整体面积逾1945平方米,配备400余个座位及80余张餐桌。运营方肥雄餐饮集团表示,22个摊位已100%完成招商,所有摊主均承诺提供每份3元2角的经济套餐餐食。
作为Harmony Village社区关爱计划的配套项目,该小贩中心特别采用无障碍环境设计,安装了大直径低速吊扇以改善通风效果。运营方引入独特的餐具管理模式,所有桌椅配备中央托盘归还处,不锈钢器皿现场清洗消毒,碗碟餐具则由专车转运至清洗站处理。
管理负责人洪先生透露每日运输预计进行三四次循环,冷藏货车单趟运力可达数千件餐具。值得注意的是,该中心与毗邻的老旧食阁形成竞争关系,后者11个摊位现存五个运营,近两年已有两个商户歇业。西餐摊主林清俊(49岁)表示新场所设备空间充足且毗邻登加新镇,有助于通过外卖平台拓展客源,他计划同步申请清真认证。
社区居民对新型小贩设施颇感期待。傅圣佑(35岁)指出新设施将为居民提供更多平价选择,期望低于现有咖啡店五到六元的餐食价格。退休居民陈志强(62岁)则特别关注老年群体,建议优惠套餐控制在四元以内。但邻近菜饭摊位员工黄圣威(28岁)坦言新设施可能分流原有顾客,预估营业额将下滑30%-40%。
目前已完成基础设施最后清洁阶段,部分摊商仍在完善照明电路安装。该中心将维持每日15小时的长时段营业模式,从清晨七点持续经营至夜间十点,成为西部新镇的重要民生工程。
评论