后起之秀，如何在Serangoon解决一顿完美Brunch

说到Brunch，咖啡，

大家是不是会不约而同的想起Thong Bahru，

或者是Telok Ayer，

但不太可能是印象里的住宅区Serangoon。

其实这个区域，

最近也有不少很棒的Cafe开过来，

除了郁郁葱葱的花园和住宅，

沿着街区，

也可以有一餐完美的Brunch选择～

Apollo Coffee Bar

首先要为大家介绍的这家，

位于一片豪宅区之中，

在Serangoon地铁下车之后还要换乘巴士，

不过这里可是被本地人誉为，

“新加坡本地最棒的咖啡之一”。

周末去的话，一定要提前预约，

官网会给大家留在下面。

整间店装修风格简约而精致，

以白色绿色为主色调，

慢慢悠悠，仿佛给快节奏生活按了暂停键，

很有度假的感觉。

店里店外都非常好拍，

随便买一杯咖啡就能凹出好看的造型。

餐饮呢，是主打地中海Brunch，

但也结合了很多美国的元素，

比如汉堡。

它家的特色Brunch之一，就是，

pork and pear tartine ($19.50) 。

材料非常丰富，味道也很协调，

除了猪肉，还有烤梨、培根、焦糖洋葱、

意式烤面包和意大利乳清干酪等等。

至于咖啡呢，

他们的冷萃就已经非常不错了，

喜欢拉花咖啡的朋友，

记得选热饮哦～

营业时间：9am - 10pm（周二到周六），9am - 7pm（周日），周一休息

地址：65 Serangoon Garden Way，S555961

官网：https://www.apollocoffeebar.com/

预定网址：https://www.chope.co/singapore-restaurants/restaurant/apollo-coffee-bar

预定电话：62463875

The Larder Cafe

如果说上一家走的是精致度假风，

这家就是豪放工厂风了，

全岛共两家分店，

另外一家在Toa Payoh。

整体装饰非常简单朴素，

水泥墙壁和地板加上外露的水管，

搭配这里的食物可以说非常合适。

这里的食物以各种肉类为主，

晚餐时段去的话，试试各种鱼、鸭、羊肉哦。

Brunch的时间段是上午11点到下午5点，

有一道非常有特色和创意的菜，

BAKED EGG & BACON CUPS，

看菜名你就能猜到材料了吧？

但组合方式真的很惊喜。

还有一道很有趣的菜，

只是名字就足够有吸引力，

Dowager’s Fingers ($10) ，

喜欢吃虾条、虾片的朋友别忘了试试。

整家店的风格就是不走寻常路，

所以也给大家介绍一款新奇的咖啡，

PANDAN COCONUT LATTE，

见过很多斑斓蛋糕，还真的没试过斑斓拿铁吧？

来试试吧，一起猎奇～

地址：66A Serangoon Garden Way，S555962

营业时间：11am - 10pm（周二到周日），周一休息

官网：http://www.lardercafe.com/

电话：62464431

Amber Ember

这间店的整体风格，就如同名字，

一样清新、安静。

整间店充满了粉红和棕色的温暖中性色调，

位于Serangoon和Kovan地铁站之间。

这里的特色食物，就是jaffle。

一种澳大利亚人发明的食物，

简单说就是烤三明治，

新加坡第一家引进这种澳洲美食的cafe哦～

除此之外，还有各种薯条、馅饼和面食。

这里的咖啡也是值得品尝，

选用来自危地马拉的咖啡豆，

从特浓咖啡到摩卡咖啡（$6）。

营业时间：10am - 5pm（周二到周五），10am - 6pm（周末），周一休息

地址：730 Upper Serangoon Rd，01-01，S534613

电话：69263312

网站：https://www.amberember.sg/

Two Bakers

距离地铁站仅一步之遥，

这家精致的法式甜点店，

莫兰蒂色系，也适合拍拍拍，

姐妹们下午可以去打打卡啊～

主厨都在法国蓝带学院进修过，

这里的甜点一个个都既有新加坡特色，

又带着法式风情。

这里最有特色的甜点之一，

就是这款长得很像包子的Spring，

（小妹尤其是喜欢它的名字）

里面是芒果慕斯、百香果，

刚入口会有些酸，

但奶油和塔挞很好的中和了酸味。

咖啡的话，就推荐小姐妹们试试Affogato，

其实就是冰淇淋淋上了浓缩咖啡，

但是淋咖啡的过程，还是很治愈的，

混合均匀，

冰淇淋的甜味也刚好中和掉咖啡的苦。

最特别的是，到了午餐晚餐时段，

菜单就变成了韩式和美式的混搭，

各种烤肉、炸鸡，加上牛排、意面。

营业时间：10am - 9:30pm（周日到周四），10am - 10pm（周五周六），周一休息

地址：9 Teck Chye Terrace，S545720

电话：62416393

网站：https://two-bakers.com/

Sun Ray Cafe

如果说上面几家店都在饮食、甜品方面更优秀，

这家店是真的专心做饮品，

它家的茶和咖啡得过非常多国际大奖，

咖啡豆都是新鲜烘焙，

茶的种类也是非常的多。

它们的espresso都有两种，

分别是果味更浓郁的Fair Lady，

或者是混合了坚果、烤面包香气的，

The Horny Boy。

他们甚至研发了独有的冷萃设备My Dutch，

能激发出咖啡中葡萄酒或威士忌般的风味，

而这样酿造的茶，

则是口感更加清澈。

至于饮食呢，

不妨就来一个经典的汉堡，

或者华夫饼+冰淇淋的不出错组合。

喜欢撸狗子的朋友不要错过，

这家店欢迎宠物，所以很多狗狗的主人，

都会带着自家的狗子在这里交朋友，

没养狗的朋友也可以顺手撸个狗。

营业时间：8:30am - 10pm（周二至周日），周一休息

地址：79 Brighton Cres, S559218

电话：89098458

官网：https://www.sunray.sg/

不断探索平凡生活的点点滴滴，

就可以每天开心呀～

你还知道哪些Serangoon附近的Cafe～

分享出来，一起快乐吧～

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