如何通过饮食降低结直肠癌风险？
结直肠癌在我国属于高发癌症之一，与日常饮食习惯密切相关。为此，《活得好》特邀365防癌教育协会的资深饮食治疗师方慕嬿，为大家分享通过饮食调整来减少患病概率的实用建议。
首先，增加膳食纤维的摄入是关键。方慕嬿指出，蔬菜、水果及全谷物等食物富含膳食纤维，能有效促进肠道蠕动，缩短有害物质在肠道内的滞留时间，从而降低结直肠癌的发生风险。同时，这些食物中还蕴含丰富的维生素、矿物质以及抗氧化成分，对预防癌症起到积极作用。
其次，应尽量避免食用加工肉类制品，例如火腿、香肠、培根和午餐肉等。加工肉类在制作过程中常添加防腐剂，并通过烟熏或腌制等方式延长保质期，因此被世界卫生组织列为1A级致癌物。长期食用这类食物会显著提高结直肠癌的患病风险。专家建议，可以选择新鲜肉类或鱼类作为替代品。
最后，控制酒精摄入量也非常重要。研究表明，饮酒会增加患结直肠癌的可能性。为此，建议男性每日饮酒量不超过两份，女性不超过一份。其中，一份酒精相当于330毫升啤酒、100毫升葡萄酒或一小杯烈酒。
通过调整饮食结构，减少不良饮食习惯，我们可以在日常生活中为健康加分，有效降低结直肠癌的潜在威胁。
评论