新加坡肉骨茶做成东北口重版，身高这事在老房已经无法是秘...
装修：沈阳站附近小区老房改造，129逆袭！
这个肉骨茶的做法真的很简单，只需要准备排骨料包、黑酱油和蒜瓣。这是我从新加坡带回来的料包，味道非常好，没有奇怪的味道。说明书上要求使用黑酱油，但我去超市买的时候没有找到，所以大哈建议我使用甜酱油。大蒜可以根据需要适量添加。
其实我懒得剥蒜，所以直接用清水浸泡了料包和蒜瓣。使用这种酱油之前需要摇一摇，这样可以让它变得更加浓稠。不过因为我放的酱油有点多，所以有点甜，但不咸。将所有的材料放入水中煮沸，然后再加入排骨。正常的比例是二斤排骨、一个料包、20个蒜瓣、1.8公斤的水和半茶匙的黑酱油。我放的比例有些不正常，但味道还不错。煮开后，转中火再煮35分钟，然后关火焖10分钟即可。吃肉骨茶时，可以搭配油条一起食用，也可以蘸着吃。我觉得这样吃更美味。四哈做的蒸猪头肉也非常好吃，我吃完之后都想再吃一次。所有来过老房子的人都应该标记一下。在测量水平时，一定要注意细节，不要错过任何一个细节。
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