海底捞火锅已成为中国第一大火锅餐饮品牌，老板移民新加坡成首富

8月28日，福布斯发布了2019年新加坡富豪50强排行榜，海底捞董事长张勇以138亿美元（约人民币989亿元）资产净值成为新加坡的新首富。（图片来自 IC photo）

这是2018年9月26日，海底捞创始人张勇和杨丽娟一起现身香港股票联交所敲钟。当日，海底捞在香港联交所主板挂牌交易，成为香港史上截至目前为止入场门槛最高的新股。（图片来自 IC photo）

福布斯相关榜单显示，海底捞董事长张勇在2018年福布斯全球亿万富豪排行榜上位居224位，在2018年福布斯中国富豪榜单上排名第19位。（图片来自 IC photo）

张勇为海底捞创始人、海底捞国际控股有限公司董事会主席，原籍四川省简阳市。（图片来自 IC photo）

据海底捞香港联交所招股书，至少在2018年9月，张勇、舒萍夫妇的国籍就已经变更为新加坡。（图片来自 IC photo）

海底捞的历史追溯至1994年，当时在四川以“海底捞”品牌开设首家火锅餐厅，创始人为张勇、张勇配偶舒萍和施永宏。（图片来自 IC photo）

1994年开始，海底捞以四川麻辣火锅起步，现已成为中国第一大火锅餐饮品牌。中国的天南地北食客们为海底捞的业绩作出了卓越贡献。（图片来自 IC photo）

这是在南京一家海底捞火锅店，拍摄的海底捞的食材。黄喉、鸭血、黑木耳等。（图片来自 IC photo）

走遍海底捞的全国门店食客都是云集爆满。这是南京鼓楼区的新世纪广场海底捞火锅店，食客爆满，大厅外走廊不少人在排队等候就餐。（图片来自 IC photo）

据海底捞业绩报表，2019年上半年，海底捞营收同比增长59.27%至116.95亿元，归母净利润同比增长40.92%至9.11亿元。（图片来自 IC photo）

海底捞以尽善尽美的服务著称，这是当天晚班结束前，海底捞职工在大厅外走廊开会讲评。（图片来自 IC photo）

截至6月30日，海底捞服务超过1.09亿人次顾客，平均翻台率高达4.8次/天。海底捞上半年餐厅经营收入大幅上涨58.4%至113.3亿元，占到公司总收入的96.9%（图片来自 IC photo）

大量新开餐厅对海底捞上半年业绩大增功不可没。报告显示，海底捞去年新开200家餐厅，关店7家。今年上半年新开130家餐厅，全球门店总数从去年年底的466家增至593家，关店3家。（图片来自 IC photo）