• 05月17日 星期五

新加坡行程

新的一天的行程,从一碗肉脞面(BAK CHOR MEE)开始。清晨,大雨倾盆,并且似乎短时间没有要休息的样子,我就踱到酒店附近的中峇鲁酿豆腐,要了一碗肉脞面,静等雨歇。脞是细小琐碎的意思,肉脞面,就是碎肉面,当然内容可以更丰富一些。干面加一碗汤,可以当拌面吃,也可以倒入汤,当汤面吃。

新加坡行程

此次新加坡之行选择住在中峇鲁,一是位处市中心,二是这里原汁原味地保留了战前格局。中峇鲁范围不大,地处高楼林立的闹市区,闹中取静,与周边风格迥异却不显突兀。1936年,英国殖民政府在中峇鲁修建了新加坡第一批公共住屋,虽然经历了二战战火,但中峇鲁仍然完整地保存下来。2003年,新加坡政府宣布中峇鲁为保留区,这里与众不同的建筑外观,永久成为新加坡历史遗产的一部分。

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中峇鲁主要几种楼型,一种是三层为主的骑楼一座一户,有点像福州旧茶亭街和厦门中山路,高一些的楼应该是后期改建的,但尽可能与周边建筑保持一致。一种也是三层为主的骑楼,不同的是每层一户,二、三层的住户通过一楼旁边的户外楼梯通行。还有一种是四层或更高一些的组屋,螺旋式的户外楼梯是最大特色,已经和我们的单元房十分的接近。从不同的房型可以看出当地一定历史时期建筑的发展史。郁达夫、刘海粟当年到新加坡,都曾住过中峇鲁,郁达夫当年住的是忠坡路第65座组屋三楼24号,有兴趣的可以去打打卡。

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当地的齐天大圣庙,见证了中峇鲁的发展,也反映了当地的民间信仰和华人特色。

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