【食尚狮城】一碗入魂的日式海鲜丼让你魂牵梦绕

一碗就入魂

Kei Kaisendon

近几年来，令人垂涎的特色“日式海鲜丼”因海鲜食材丰盛、米饭Q弹牙、卖相及佳且口味经常推陈出新，而受到越来越多本地食客们的青睐。

今天要介绍的这家店叫Kei Kaisendon，是本地一家专属海鲜丼控的主题店。Kei Kaisendon品牌创立于2017年，在短短的2年时间里，开了6间店面，好评如潮！给更多喜欢吃海鲜刺身的吃货们带来这碗销魂入味的日式海鲜饭。

海/鲜/丼/新/鲜/好/吃

Kei Kaisendon的菜单虽然简单，但提供多样化的海鲜丼。与别家日式料理不同的是，Kei Kaisendon将新鲜的生鱼都切成方块形，这样吃起来不会吃到有筋的存在，口感更佳。

老板介绍说，Kei Kaisendon每间分店的生鱼刺身都是用最新鲜的刺身，而且是师傅当场现切现卖，以确保给顾客吃到最新鲜的食材。

每一碗海鲜丼都铺上了小山状的刺身块，每一口都充满幸福感和大海的味道，带给无穷的满足感，四散在口腔里那新鲜刺身鲜甜的味道，咬破大颗鱼籽带来的爆浆口感，配上香甜的珍珠米，真是让人欲罢不能。

通常在日本的很多丼饭用的都是煎炸物，而海鲜丼用的全是刺身，不但营养价值高，而且还富有优质蛋白质、维生素以及矿物质，脂肪含量低，女生吃起来完全没有罪恶感。

鳗/鱼/饭/销/魂/入/味

除了新鲜美味、有很多种吃法的刺身海鲜丼，这里的鳗鱼饭也非常热卖。厚实鲜美的蒲烧鳗鱼铺在暖暖的醋饭上，搭配上甜度适中的蒲烧酱，再撒上炒香的白芝麻，不同的香气重叠在一起。

每一勺都是软嫩鳗鱼和微酸松软醋饭的完美搭配，鳗鱼肉质松软，酱汁清爽入味，带着浓郁的蒲烧风味，吃起来非常的销魂入味，令人再三回味。

除了各种好吃的海鲜丼饭和销魂的鳗鱼饭，Kei Kaisendon也提供日式寿司、日式水饺等多种多样的口味，老少皆宜，供你选著。喜欢海鲜丼的你，千万不要错过了这碗美食哦。

Kei Kaisendon海鲜丼

Sembawang Shopping Centre #01-04 S758459（Tel: 6468 9588）

Marina Square #02-226A/B S039594（Tel: 6252 8311）

One Raffles Place #04-30 S048616（Tel: 6781 6887）

Novena Square 2 #02-95 S307506（Tel: 6264 8155）

Paya Lebar Square, #01-86 S409051（Tel: 6844 9915）

Suntec City (West Wing) #02-372 S038983（Tel: 6251 9170）

TripleOne Somerset #01-45 S238164（Tel: 6592 7625）

*内容截取自《吃喝玩乐在狮城2019-2020》

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