文圣茶说丨新加坡「 HVALA 一期一会 」茶室

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新加坡「 HVALA 一期一会 」茶室

日本茶室风的HVALA一期一会，在新加坡市中心的赞美广场开了一家让人感觉到禅意的茶室。

新加坡「 HVALA 一期一会 」茶室

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HVALA最初是313@Somerset购物中心里的一个外卖亭，现在开了第二家分店，在赞美广场的玻璃屋旁边，有30个座位。

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空间的每一个细节都融入了木质元素，具有极简主义的风格，同时也带来了设计中的简约和美感。

新加坡「 HVALA 一期一会 」茶室

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一进门便可感觉到茶室的禅意与质朴，清雅古朴的氛围，空气里茶香弥漫，仿佛使人穿越到了日本的江户时代。

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虽身居闹市，却依然能守住一方净土，有种立于浊世之中又超然其外之感。

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茶具、餐具摆放整齐，从小型石磨研磨机、倒茶器、茶勺到打蛋器，一应俱全。

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在这里，你可以喝到热泡茶、冷萃茶，传统泡制的抹茶，还有抹茶相关的冰沙以及甜品。

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这里使用的抹茶粉由HVALA精选最嫩最顶级的茶叶制成，它有独特而明显的植物味，有一定程度的鲜味，尝起来和海藻的味道相似。

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Matcha Hojicha Latte Ice Blend是这里的特色甜品，抹茶跟焙茶的配搭，混合了抹茶的植物味和福吉茶烘焙坚果味。

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虽然他们的特色在于日本茶，但也有焦糖白玉豆粉和一些蛋糕可供选择。

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HVALA绝对是一个非常适合抹茶和福吉茶爱好者的地方，在这里你可以感受到HVALA对茶的用心。

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