这下又要重3斤，但为了获奖新加坡辣椒螃蟹、麦片虾，我无怨无悔
* 前菜-咸蛋黄鱼皮：入口酥脆咸香，嚼两下嘴里慢慢的咸蛋黄香气，满足幸福。再嚼咸味有点过头，前一秒的愉快满足被过咸的味道一把推开* 例汤-猪肚鸡：汤色奶白，白胡椒给的足量、恰当。乘热喝，一大口下去从嘴到胃都是暖暖的。里面猪肚炖的软，也是很香* 主菜-获奖新加坡辣椒炒青蟹+炸小馒头。青蟹蟹钳肥圆，辣椒的酸甜辣汤底悬着蛋花。海蟹的肉质总归没那么细腻，总体不够入味。蟹钳近壳的位置总是淡淡腐的碱味。这个所谓的碱味不大好形容，闸蟹则从没吃到这种味道。* 配菜- 马来风光炒空心菜。对我而言这种味道太重口了。不太喜欢。* 甜品- 炸榴莲配野莓。外壳炸的超香的，好吃！里面的榴莲馅是流动的。我觉得如果是南瓜蛋挞那个质地的榴莲馅会更理想总结：食材优质，做法地道。非常值得推荐！
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