• 11月23日 星期六

新加坡最有特色的巴刹市场有哪些?一起来看看吧

在新加坡住久了

慢慢发现,很多真正想要的食材

在超市都买不到

虽然超市里的蔬菜都有独立包装

新鲜又干净

但总觉得

少了些人间烟火气

对于老饕们来说

超市的冷冻鱼虾

根本满足不了他们挑剔的胃口

新加坡最有特色的巴刹市场有哪些?一起来看看吧

相比于干净整齐的超市

南洋风情浓郁的巴刹

也是个可以逛一逛的好地方

巴刹一词来自马来语,原来的拼法是pasar,意思是市场、集市。有学者考证,“pasar”这个词源自波斯语,新加坡人见面打招呼常说:“我要到巴刹买菜。

所以,巴刹是一个集中售卖食品的地方,一般建在人口稠密的组屋一带。新加坡最有名的巴刹是牛车水。

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规模大,货品全,各种摊位就有890个,一些在其它巴刹难以见到的货物在这里都可以买到,许多华人家庭到了春节前,一定要到牛车水巴刹来采购年货,那里平时就人潮涌动,到了年节时分,更是熙熙攘攘,水泄不通。

在闽南语里一直把集市叫“巴刹”,有可能是从明朝海上丝绸之路起点的泉州港的波斯人有重要的关联。在整个闽南语系里“巴刹”这个词是通用的,包括新加坡和马来西亚等东南亚地区。

一般分为干巴刹和湿巴刹,干巴沙以卖干货干粮米面粮油为主。

湿巴刹主要卖新鲜蔬果海鲜鸡鸭鱼肉,甚至还有只在凌晨营业的fishery port。

个顶个大的鱼虾,打包票在你超市见不到

今天,小蓝就和大家介绍一下新加坡最有特色的10个巴刹市场。

Tekka Market

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位于小印度的Tekka Market

是新加坡最具多元文化的市场

你可以在这里发现非常多的食材

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有的甚至都不认识

与其他湿巴刹不同的地方在于

Tekka Market会一直营业到下午时段

(新加坡大部分的湿巴刹都只营业到中午)

所以说,如果想筹备一桌晚宴

也可以就近来这里采购食材哦~

地址:665 Buffalo Rd, 1F Tekka Centre, Singapore 210665

营业时间:6:30am~5pm

Chinatown Complex Market and Food Centre

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人来人往的牛车水市场

不仅有卖各种中国调料

还有田鸡、龟肉这些超难买的食材

而且,每每到榴梿季的时候

这里也是首选之地哦~

地址:335 Smith Street, Chinatown Complex, Singapore 050335

营业时间:早8点至中午

Jurong Fishery Port

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可能你需要熬个夜了~

位于Jurong的Fishery Port Market

只在凌晨时分营业

背靠海港

这里卖的都是刚卸货的新鲜鱼虾

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即使夜晚灯光昏暗

也掩盖不了那份新鲜的光泽

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鱼之大,一锅炖不下

海虾也经常能买到手掌大小的

而且价格也非常便宜

吃过一次,就再也看不上超市里卖的鱼虾了

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能熬夜来这里买海鲜的顾客

除了贪嘴的老饕们

主要是各大超市、海鲜酒楼的进货专家

经常能在外面看到昇松、龙海鲜等商家的货车

看到这里是不是超级想来解个馋呢?

有几点还是要提醒下各位的:

想去Fishery port需要随身携带IC

在市场外,有一道海关关卡

进入市场需要上交IC,离开时可取回

另外,也不建议女生单独或者结伴前往哦

因为是凌晨营业,而且人多手杂

毕竟,安全才是第一位的

地址:Fishery Port Rd, 619742

Geylang Serai Market

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不仅可以买到各种马来菜原料

还有很多中东的香料也可以在这里买到哦~

新加坡最有特色的巴刹市场有哪些?一起来看看吧

地址:1 Geylang Serai, Singapore 402001

营业时间:早上6点半至中午

Tiong Bahru Market

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位于Tiong Bahru的这家湿巴刹

被评为新加坡最好的湿巴刹之一

2017年查尔斯王储和拉米拉访问新加坡的时候

还来过这里

在这里可以买到各种各样的优质进口农产品

比如说澳大利亚和新西兰的牛肉

是不是有点像北京的三源里呢~

地址:30 Seng Poh Road, Singapore 168898

营业时间:早晨至下午1点

Beo Crescent Market

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Beo Crescent是在1961年那场大火的废墟之上重建的

现在这里不仅有方便的菜市场

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还有各种各样的廉价午餐

吸引著众多附近工作的人们前来用餐

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地址:Blk 38A Beo Crescent, Singapore 169982

营业时间:早晨至中午

Marine Parade Wet Market

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居住在东部童鞋的必打卡之地

超过140个摊位

不仅出售各种新鲜食材

还有吸引人眼球的花店

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生活可不仅仅是柴米油盐

偶尔也需要花朵的点缀哦~

地址:Blk 84 Marine Parade Central

营业时间:早晨至中午

Tanjong Pagar Market

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虽然地处繁华CBD

但是Tanjong Pagar仍然保留了老式的氛围

不少白领下班路上

都会在这里顺手买一些新鲜水果

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地址:7 Tanjong Pagar Plaza

营业时间:早晨至中午

Senoko Fishery Port

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Senoko是新加坡另外一家渔港批发市场

与上文jurong不同的是

Senoko这里是可以营业到早晨6点的

没错,想去还是要起早

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无比新鲜的海产

绝对不虚此行

买回家,直接煮了吃

才对得起这份新鲜

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与上文一样

进入渔港市场同样需要上交IC

地点:31 Attap Valley Rd, 759908

营业时间:2am~6am

Geylang Bahru Market Food Centre

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这家湿巴刹位于Gaylang Bahru

还保留着未经改造的原始风貌

部分摊位还会全天营业

湿巴刹与小贩中心结合

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不少附近的白领都会选择来这里吃午饭

湿巴刹则为附近的居民

提供便捷的购物体验

地址:69 Geylang Bahru, Singapore 330069

对于新加坡本地人来说

去湿巴刹买菜,已经成为了生活的一部分

柴米油盐酱醋茶

皆可在此解决

对于刚来新加坡或者来新加坡旅游的童鞋

逛一逛巴刹

也是体验当地风土人情的好方式哦~

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