敖汉小米走进美国地理频道《寻脉》——小米冲出国门，走向世界

我们说起小米，那肯定会说你的是note几还是mix几？全部都是雷军的手机产品。随着网络信息传播速度的加快和一批批敖汉人民的努力宣传推广，我们终于知道了：小米不仅可以是一部手机，也是一种香甜稠糯、药食同源、醇香适口的食物！而本期百晓生要说的是，小米走进美国地理频道《寻脉》，共六集且每集44分钟的小米记录片带您追溯敖汉小米的历史，也意味着敖汉小米将走向世界！

记得曾看到过这样一句话：“春种、夏耘、秋收、冬藏的传统耕作方式赋予敖汉小米“满园米相似，唯我香不同”的上乘品质。香甜稠糯、药食同源的敖汉小米以中国本土作物的原汁原味熬出了中国味道。”不错的，小米在如今的生活中被敖汉人制作成各种各样的食品：小米饭包、小米发糕、黏小米做的豆包……传承着属于味蕾那悠久迷香记忆。

八千年，一段多么漫长的时间，一段多么悠久的历史。我们曾经都不知道：原来小米的历史竟然这么久远，原来小米已经哺育了我们近万年，原来小米有这样的文化底蕴!据资料显示：在内蒙古赤峰的一处新石器时代早期村落遗址，研究团队通过浮选法发现了1400余粒炭化小米，在中国、加拿大和日本的测年结果一致显示：它们距今已有7670—7610年。由此推断，中国北方的土地是所有黍的“祖籍”。

在敖汉旗旱作农业系统中，从春天播种前的清理旧茬到播种、从出苗后抗旱、人工间苗、除草施肥、成苗后的灭虫直到收割入场，从这一系列的生产过程中，我们可以看到敖汉旗传承几千年的原始农业的影子。也是在这长期的农耕时间中，经过沉淀，形成了具有特色的旱作农业文化。

2018年8月，在第五届世界小米起源与发展会议即将召开之际，敖汉旗迎来了由英国、泰国、新加坡等国组成的美国国家地理频道《寻脉》摄制组，他们将聚焦敖汉小米，追溯小米的历史，在录制期间，英国BBC电视台著名主持人PAPAT BRUCE ADLAM WILLIS(萨姆)向世界人民讲述敖汉小米传承八千年优美动人的故事。

纪录片《寻脉》由美国国家地理频道和中国文物保护基金协会联合出品，在18年3月至9月拍摄，预计2019年在美国国家地理频道国内外已有平台上播放(国内包括落地频道、腾讯视频等)。 那么这一次，借着《寻脉》摄制组的东风，我相信，全世界都能够认识敖汉小米。届时，敖汉小米也必将冲出国门、走向世界！