【狮城万象】最值得带回国的新加坡手信大全

作者简介： 新加坡南洋理工大学口笔译硕士在读。

东南亚一直是国内出境游的热门选择。有“花园城市”美誉的新加坡更是炙手可热，是一个老少咸宜的热门旅游国家。

确实，新加坡丰富的旅游资源、灿烂的多民族文化，让大家在旅游时流连忘返。小小岛国还有很多特产，绝对值得带回家，把狮城的美食、风土人情和亲友分享。

下面，笔者就为大家推荐几款特别值得带回国，分享给亲朋的新加坡特产吧。

1.咖椰酱

咖椰是新加坡享誉国际的美食，在中国又被称为椰汁果酱。

真正的咖椰酱是采用新鲜的椰浆，配以新鲜鸡蛋和蔗糖制作而成。常用于涂抹饼干、面包等食物。口感甜而不腻，还有一股浓浓的椰香味。品尝入口，浓郁香甜，回味悠长。

在新加坡，早餐一杯咖啡+咖椰面包的组合是很流行的吃法。面包烤完，涂上一层香浓咖椰酱，再夹入一片黄油，既营养又方便。

除了在传统早餐上大显身手，咖椰酱还可以做成咖椰吐司、咖椰蛋糕等，用途广泛。现在的咖椰酱，有了更多的创新，不再局限于一种味道。推出了香草味、南瓜味、榴梿味等新奇口味。

其实，新加坡的咖椰酱之所以味道特别浓郁，在于添加了“斑斓”这味香料。所以品尝起来独一无二，让人意犹未尽。

参考价格：10新/罐

2. 斑斓戚风蛋糕

上文提到的“斑斓”在这里又出现了。这个“斑斓”可不是表示颜色五彩缤纷，而是一种东南亚特有的植物。它的英文名称是Pandan，所以音译为“斑斓”。

斑斓叶特有的香气，使其成为东南亚美食中最爱使用的香料之一。它的用途非常广泛，不仅可以用来烹煮，也可以用在调色上。

比如独具新加坡特色的斑斓口味的戚风蛋糕。

戚风蛋糕其实是一种比较普遍的甜品。一般有原味、抹茶、巧克力等口味。但在新加坡，我们可以品尝到独一无二的斑斓口味。不仅有一种独特的香味，还带着斑斓叶淡雅、清新的绿色，颇受本地人和外国游客的喜爱。

但由于斑斓戚风蛋糕保质期较短，建议购买后尽快食用。

参考价格：15新/个

大家也可以在回国时购买斑斓千层。不仅存放时间更久，味道也比戚风更浓郁一些。爽滑Q弹的口感也让很多人喜爱。但价格略贵，3新/块。

3. TWG茶叶

TWG茶叶现在国内也是一个网红的存在。这款包装精致，颇具英式下午茶风格的茶叶品牌，有些游客还不知道就源自新加坡。

被评为茶叶界爱马仕的TWG，起源是一个美国人和一个摩洛哥人于2007年，在新加坡开设的一家高逼格茶叶店，销售来自全世界的茶叶。

凭借丰富的种类和正宗的口感，赢得了不少顾客的青睐。而且，因为包装精美，也渐渐成为国内游客到新加坡必买的特产之一，无论是送给年轻的朋友还是家里的长辈都是不错的选择。

国内游客可以选择在樟宜机场购买TWG茶叶，会有免税优惠。

参考价格：不同种类价格不尽相同，大家可根据需求自行选购。

4. 肉干

新加坡的肉干，是用炭火烧烤而成的干熟肉制品。因为加入了天然蜂蜜等调味料精心腌制，所以特别入味。

肉干在新加坡有悠久的食用历史，不仅是本地人的送礼佳品，也是新加坡人过年必备的美食。每到过年，大家聚集在火边滋滋烧烤，享用着BakKwa （鸡肉或猪肉干），不仅享用了美食，还洋溢着团圆美好的佳节气氛。

肉干现在已经成为当地人日常生活中不可或缺的一款小食。本地人爱把肉干夹在面包，若嫌夹着吃不过瘾，那就直接入口大快朵颐。还可以作为馅料，搭配点心或三明治等一起享用。

在此推荐林志源和美珍香这两个品牌。

林志源招牌猪肉干参考价格：15新/300g

5.南洋咖啡

爱喝咖啡的朋友，应该有听过咖啡起源的其中一个版本——牧羊人传说。

按照这个版本对咖啡的溯源，咖啡最早是在阿拉伯地区开始流传。后由伊斯兰教教徒传至南洋地区。而后与华人的饮茶文化相结合，创造出独特的南洋咖啡文化。

“南洋咖啡”和西式咖啡有所区别：咖啡豆经过精心挑选，在200摄氏度的高温下，以传统炭烧方式烘焙而成。咖啡豆混合少许牛油，咖啡香和牛油香融为一体，成就了色泽乌黑却不苦涩的咖啡乌（黑咖啡）。香味独特，别有一番风味。

南洋咖啡有自己非常独特的称呼。例如“少底”是少糖的意思。因为通常当咖啡师把糖加入咖啡里时，糖会沉淀在杯底。所以“少底”就成了少糖的意思，代代相传。

一杯南洋咖啡有很多种喝法：加糖不加炼奶、加糖加淡奶、无糖无奶、加糖加炼奶或淡奶……花样繁多，不一而足。 在新加坡，当地民众喝咖啡已成为生活中不可或缺的一部分。几乎所有餐馆都有卖咖啡，专门的南洋咖啡馆也随处可见。

作为最具新加坡特色的手信之一，物美价廉，南洋咖啡还是很值得带回家的。

参考价格：10新/500克

6.虎标万金油 虎标万金油也是很多游客来新加坡必买的特产。小小一盒，享誉国际。它的功效非常多：红色款可以舒解头疼、鼻塞与肠胃气胀等；白色款不仅可以治疗头痛、舒解鼻塞、胀气，对蚊叮虫咬引起的瘙痒和不适有奇效。是居家旅行必备佳品，实用价廉广受好评。

一般在新加坡的纪念品中心、便利店、超市、中药店、西药房等，都可以买到虎标万金油。参考价格：3新/盒

7.肉骨茶汤包

相传华人初来南洋创业时，生活条件艰苦。也因为不适应东南亚湿热的气候，不少人患上了风湿病。为了治病祛寒，先贤们用了各种药材，包括当归、枸杞、党参等来煎煮服用。因忌讳而将药称为“茶”。

有一次，一人偶然将猪骨放入了这些药材煎制的“茶汤”里。没想到“茶汤”喝起来竟然香浓美味、风味独特。后来，人们特地调整了煮茶的配料，经过不断改进，“肉骨茶”成了本地著名的美食之一。

来到新加坡的同学大都会尝试肉骨茶。口感的美妙和健康的功效，也会使很多小伙伴产生DIY的想法。肉骨茶汤包便可以满足这个愿望。新加坡有很多售卖肉骨茶汤包的店铺，比较著名的品牌有A1、余仁生等。

参考价格：2新/包

以上就是本次盘点的几款最具新加坡特色的手信了。介绍了这么多，有没有小伙伴们喜欢的呢？

注：本文图片均来源于网络