如何把茶卖给年轻人,这个日本茶品牌做了个很好的示范
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创立品牌24年后,这个年轻的茶品牌已在全球开设了160多家分店。收获好评一片。
对于习惯快节奏的年轻人来说,或许他们更爱的是咖啡、可乐和酒。茶这种传统概念的饮品,更像是因为某种仪式感或社交需求而特别的存在。
不过,来自日本的茶品牌「Lupicia」似乎打破了这种刻板印象,快速俘获年轻消费族群,以惊人的发展势头在日本、台湾、美国、澳大利亚、新加坡、法国多地设立了专卖店,目前门店数达到160多家。
当我们看过太多靠刷热点、网红路线的运作的茶或咖啡品牌后,「Lupicia」的成功或许更有别样的借鉴意义。
第一眼,就会让你爱上的店
数年前我在京都寺町通旅行时,意外被一家充满浓郁和风气息的茶店「Lupicia」所吸引。店面设计大气沉稳,温暖安静的氛围让人愿意驻足挑选。
Lupicia京都寺町通分店▼
「Lupicia」创立于1994年的日本东京,寓意是“美丽的茶叶”,而它的店面和产品也恰如其名。在这里你可以见识来自世界各地不下400种的茶品,红茶、日本茶、乌龙茶、花草茶,还有独家的特调茶与调味茶,真叫人看得眼花缭乱。
(注:专业的买手团队每年会探访世界各地的茶产区,为人们挑选最优质的茶品;实行批量柔性采购的方式,进而在较短时间里对茶叶进行调味和烘焙,再将成品发往世界各地的分店。)
好的包装,应该人性化
店内产品种类高达数百种,却丝毫不显纷乱。原来,Lupicia巧妙的透过产品包装,有效引导并充分激发消费者的购买欲望,让人丝毫没有选择压力。
比如,用颜色划分产品。如果你看到正红、正绿,那分别对应红茶与绿茶;橘红、粉绿是经过调味的茶叶;而如果是橘色,那就是指不含咖啡因的花草茶、果粒茶啦。所以就算店内陈列了几百种品类,你也能按颜色快速判断自己心仪的茶款。
再比如,人性化的产品标示。大多数茶款会同时辅以中、英、日文的说明,让人在第一时间了解产品的内容。每种茶叶甚至有不同的主题、香气、产地和冲泡方法,在产品包装上都标得一清二楚。在各个细节上的引导,周到体贴,非常能激发置身其中的消费者对茶叶的喜爱和购买冲动。
Lupicia 的上新速度、产品迭代非常快,如何鼓励消费费“尝新”呢?原来,店内有提供试饮的服务。特别值得一提的事,店家贴心地为每款新品特设了试闻罐,也就是50公克的小包装,售价也亲民,方便客人试买体验。这类试样装也能巧妙避免,客人因花大钱买到不喜欢的新品,继而引发不悦的消费体验。
人人都爱的定制限量款
Lupicia旗下的产品有着非常出色和高辨识度的包装设计,为Lupicia收获了无数人的喜爱,真的是剁手买买买的节奏。这样的产品无论是自用、送礼还是收藏都非常受欢迎。总体来说,下面几大品类最受粉丝追捧。
1)铁罐装的各色茶叶
传统铁罐装,重点在于美丽的罐面标贴
我就曾为了收集这些贴标,收集过不少茶盒
2)不同主题款的限量设计
第二类就是限量款,节日限量、季节限量、地域限量或主题限量款,都非常受客人欢迎。比如:夏日限定款Hatsukoi初恋、神户限定款“巧克力蛋糕”、还有北海道限定茶Yawoo等。
婚礼主题限量
母亲节主题限量
3)限量款的茶包书
在所有的限量中,有一款产品相当出名,基本上一上市就会卖断货,就是大名鼎鼎的茶包书(the book of tea)啦 。
每一年Lupicia 都会推出不集同类型的茶包书,结合特定的主题,送礼和收藏都相当特别。而精美的设计,无一不是美美的让人想立马收入囊中!
热销周边
除了贩售来自世界各地的茶叶,Lupicia也会围绕特定的茶品打造周边的相关产品,比如:茶具、茶杯、茶叶罐等。
不同的限量茶品套装中,也会搭配适合相应茶款风味的甜品和小茶具。
2014年的圣诞礼盒装中,就曾放入一个特制的圣诞八音盒。迎合“圣诞雪夜的森林音乐会”主题,在如彩绘玻璃般美丽的圣诞夜里,若能喝一杯Lupicia的温和红茶,聆听着《Deck the Halls》的欢乐旋律,一定能感受到圣诞节所带来的幸福与温暖吧。
梦幻试饮大会
对于Lupicia的铁粉来说,Lupicia 不定期在日本不同城市里免费试饮大会Bon Marche那是一定不能错过的。
只有在这里,你才能够在第一时间与各地甚至海外的限定商品相遇!只要你感兴趣,就可以试喝全部的产品。加州麝香葡萄酒茉莉绿茶、澳洲限定的南十字星......只有你想不到,没有喝不到的畅快。(特别说一下哦,并不是每种茶你都能在店里买到。有些口味只在Bon Marche上特别发售。)
除了各种口味外,现场还安排了专业人员与粉丝互动,并现场示范如何冲煮一杯好喝的茶。
为了保证活动质量与效果,参加Bon Marche 需要满足几个条件,1)成为Lupicia的永久会员,2)在网上提前预约并获得确认。通过这样的试饮活动,Lupicia在增强与粉丝互动与粘性的同时,又能够从粉丝处获得一手的产品反馈,为后期的产品开发积累宝贵的经验。
对于年轻的消费来说,身边的品牌来来去去,只有真正走心的品牌才能走得。Lupicia 能在做快产品的同时,又能慢下来,或许唯有这样才能从众多茶品牌中快速脱颖而出,走得稳健而长远。
来,让我们静下心来,喝杯好茶吧~
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